출처: 여성시대 (본인)
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JW 메리어트 호텔 서울
시그니처 크리스마스 기프트 케이크 (35만 원)
진한 카카오 케이크를 중심으로, 발로나 만자리·지바라·오팔리스 가나슈 3종
(다크·밀크·화이트 초콜릿)
포인세티아 레드벨벳 케이크 (16만 원)
부드러운 크림치즈 크림과 촉촉한 레드벨벳 시트
피넛버터 부쉬 드 노엘
고소한 피넛버터 무스 속에 상큼한 애플 젤리와 바삭한 그래놀라가 층을 이룬다.
포시즌스 호텔 서울
크리스탈 바닐라 (12만9천 원)
훈연 바닐라를 저온에서 천천히 조리해 캐러멜라이즈된 향을 살린 케이크
몽블랑 (9만9천 원)
클래식한 몽블랑을 현대적으로 재해석한 메뉴.
다이아몬드 포시즌스 리프 (30만 원)
70% 과나하 다크 초콜릿 무스에 블랙 트러플 크레므를 더해 깊은 풍미를 살렸다
르메르디앙 서울 명동
크리스마스트리 케이크 (7만9천원)
피스타치오 무스 속에 상큼한 딸기 꿀리를 더한 산뜻한 케이크.
스트로베리 기프트 박스 케이크 (7만9천원)
발로나 화이트 초콜릿 박스 쉘 안에 부드러운 크림과 딸기 콩피를 샌드
산타 쇼콜라 케이크 (7만9천원)
진한 초콜릿 무스와 달콤한 프랄린
조선호텔 x 스타벅스
조선델리 노엘 트리 케이크 (작년가격 8만9천원)
진한 블랙 벨벳 시트와 부드러운 가나슈 크림
개비싸