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치즈스틱 공구가 어려워진 가운데
직접 제조를 위해
여러 냉동 식품 업체와 컨택을 하던도중
우연히 지인을 만나게 되어
제가 레시피에 직접 참여하여
롯*** 상품보다 더욱 맛있는
' 배근기 치즈스틱 '
제조를 준비중에 있습니다.
(어떻게 될진 아직 모릅니다.)
해당 제조 업체는
음식 퀄리티가 너무 좋은데
아직 판로를 찾지 못한 상태에 있어
귤만 11톤을 드시는
밀토 여러분의 엄청난 '식 화력' 을
보여드리고자 합니다.
업체 미팅 비하인드 스토리
업체 : 저희는 판로가 없어서 힘들어요 ㅠㅠ
나 : 아 네 그러시군요...
저희가 도움이 되었으면 좋겠습니다.
꼬치구이 샘플한번 봐도 될까요?
업체 : 네 물론입니다.
아 근데 저희는 이런게 처음이라
판매량은 어느정도 될까요..?
나 : 음.. 냉동식품은 처음인데,..
이번에 귤은 한 11톤 이상 나갔어요
업체 : 네? 통이요? 십일통?
(그냥 한 통 두 통 생각하신듯)
나 : 아니 톤이요 톤 TON
업체 : 와...
.
.
또
이번 화력이 좋은 경우
치즈스틱 제조에
긍정적인 과정이 될 것 같습니다.
여튼 치즈스틱은 이만 각설하고,
이번 공구 제품
제가 직접 받아와서 먹어봤는데
너무 퀄리티가 좋은 제품인데
판로를 찾지 못해
업체에서 아예 마진없이
초특가로 내놓은 상품을
합리적인 가격으로
가지고 왔습니다.
총 6종 샘플이구
첫번째는
닭꼬치 (순살) 입니다
개봉하면 이렇게 담겨있습니다.
크기는 대략 이정도 되고
가격이 저렴하다고해서
절대 작지 않습니다.
꼬치구이를 어떻게 집에서 먹는지
손 많이 가고 귀찮지는 않을지
생각이 드실 수 있는데
걱정마시고
그냥 후라이팬에 구우면 됩니다.
이렇게 구우면됩니다.
너무쉽습니다.
중불에 자주 뒤집어주면서 구워줍니다.
따로 해동할 필요 없이
냉동상태 그대로 중불에
천천히 구워주시면 됩니다.
어느덧
노릇노릇하게 구워진 닭꼬치가 되었습니다.
여기서 제 입맛에는 좀 싱거웠어서
조리하실 때 소금간을 조금씩하시면
소금구이
기호에 맞는 양념을
조금 넣어서 드시면
맛있는 양념구이가 될 것 같습니다.
(양념은 따로 없음)
맥주각
케찹아니고 저는 스리라차 소스를 뿌렸습니다.
담백하고 고소하니 너무 맛있었어요
다음은
제가 제일 좋아하는
닭껍질구이 입니다.
숟가락이랑 비교한 사진입니다.
일반 이자까야나 꼬치구이 전문점에서
나오는
바로 그 닭껍질구이 사이즈입니다.
얘도 어려운거 없이
그냥 후라이팬에 올려주시면 됩니다.
개인적으로 약간 바삭한걸 좋아해서
약간의 기름을 뿌려줬습니다.
점점 노릇노릇 익어가는게 보입니다.
생각보다 금방 익었습니다.
소금간이 안되어있어
소금이랑 후추를 가볍게 뿌리고
입에 넣으면 콰지직하고
고소한 닭껍질 맛과
짭쪼름한 소금후추 간이 올라와
너무 맛있게 먹었습니다.
원래는 이렇게 2개만 먹을라고 했는데
생각보다 맛있어서 한팩 더 깠습니다.
대파삼겹구이 입니다.
4개가 들어있습니다.
이것도 그냥 후라이팬에 올려주면 됩니다.
조금씩 녹으면서
익어가고 있습니다.
대파랑 얇은 삼겹이라 그런지
생각보다 빨리 익어갑니다.
노릇노릇 잘 익었습니다.
근데 이거 드실 때 주의하셔야 하는 점은
대파가 겹겹이 쌓여있는데
세로로 드실때
익은 대파가 겹겹이 미끄러져 나오면서
마술봉처럼 튀어나와서 목젖을 강타할 수 있습니다.
이렇게 목젖을 치거나
씹는 위치에 따라
되려 반대로 대파가 발사가 될 수 있는점
유의하시기 바랍니다.
대파의 달큰한 풍미와
삼겹살의 기름진 고소함이
잘 어우러져 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
아무튼 그래서
가격은
닭껍질꼬치 5개 2,900원 (품절
순살닭꼬치 5개 4,990원
파닭꼬치 5개 5,900원
떡삼겹말이꼬치 4개 5,900원
대파삼겹말이꼬치 4개 5,900원
모듬꼬치 7개 7,990원
*유통기한은 24년 5월 1일 제품부터 10월 제품 랜덤 제품입니다.
2만원 이상 구매시
무료배송
매일 오전 11시까지 주문시
당일발송
(롯데택배)
집에서 술안주로
드시는 것도 좋지만
놀러가실 때
캠핑 펜션 바베큐 용도로
더욱 좋을것 같습니다.
간편결제 가능
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