우렁이 당뇨, 황달, 부종, 숙취해소에 좋다
우렁에는 칼슘과 철분 함유가 풍부하다.
동의보감에 따르면 우렁은 열독을 풀어주고 목이 마른 증세를 멈추게 하며 대소변도 용이하게 한다.
우렁은 간 해독 작용을 도와 술 깨는 데 효과가 있다.
또한 이뇨 작용을 도와주며 부종을 빼 주고, 눈이 붉어지고 붓는 것을 낫게 한다.
우렁이는 몸에 열이 많은 사람의 열을 내려서 갈증을 멈추고,
소변을 잘 나가게 하며 눈의 염증이나 피부염에도 효과가 있다. 황달에도 효과가 좋다.
그래서 복수나 부종, 눈병, 종기, 치질, 대변출혈 등에 사용하고, 술독을 풀어주기 위해서도 먹었다.
또 몸이 허약한 어린이나 노인들의 영양보충원으로도 먹었던 음식이다.
또한 피부가 헐거나 종기가 났을 때는 즙을 내어 바르거나 짓찧어 붙이기도 했다.
눈을 밝게 해주고 눈에 핏발이 서면서 붓고 아픈 것을 완화시켜 주는데, 이때는 생즙을 마시면 해결된다. 음주 후 갈증이 심할 때도 생즙이 효과적이다.
또 피부가 헐고 종기가 생겼을 때 우렁이를 찧어 붙이면 염증이 제거된다.
단, 차 성질이기 때문에 비위가 허약하고 냉하거나 설사를 잘하는 체질은 먹지 말아야 한다.
동의보감의 우렁이 효능
[동의보감]에서는 여름이나 가을에 잡아서 쌀뜨물에 담가 진흙을 빼고 달여서 복용한다.
우렁이로 만든 전라고(田螺膏)는 창(瘡)을 낫게 하고 종기로 인한 통증을 다스리며,
껍데기는 위암이나 위냉(胃冷)을 고친다고 기록하고 있다.
1. 피로회복
우렁이에는 체내 에너지대사에 깊게 관여하는 비타민B1, B2 성분이 풍부하게 함유되어 있어
체내 신진대사를 돕고 피로를 회복하는데 뛰어난 효능이 있다고 하는데요.
특히 에너지 소모가 많은 일을 하시거나 피로를 많이 느끼시는 분들이
꾸준히 섭취하시면 좋은 효과를 볼 수 있다고 하네요.
2. 뼈건강증진
우렁에는 우유에 비해 무려 10배 이상 되는 칼슘이 들어있다고 하는데요.
이렇게 풍부한 칼슘이 뼈를 튼튼하게 하고 골밀도 강화에 도움을 주어
뻐의 전반적인 건강관리와 더불어 골다공증을 예방하는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
3. 빈혈개선
혈액이 인체 조직에 필요한 산소를 충분히 공급하지 못해 발생하는 증상을 말하는데요.
우렁이에 풍부한 철분이 적혈구의 생성을 촉진시켜 빈혈증상을 개선하고 예방하는데 도움을 준다고 합니다.
4. 간건강
우렁이에 골고루 함유된 각종 비타민과 무기질 성분들이 간의 쌓여있는 독소와
각종 유해물질의 배출을 도와 간기능 개선에 효과적이라고 하는데요.
특히나 과음 이후 발생하는 숙취를 해소하는데도 좋다고 합니다.
5. 부종완화
우렁이는 기본적으로 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 몸에 열을 내려주고
이뇨작용을 개선시켜 몸이 붓는 부종증상을 완화하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
6. 피부미용
우렁이에는 콘드로이친 황산이라는 성분이 함유되어 있는데,
이 성분이 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부의 주름개선을 통해 탄력있고
매끈한 피부관리에도 이로운 작용을 한다고 하네요.
7. 성장발육
우렁이에는 단백질을 비롯해 칼슘, 철분, 아연, 인 등의 성장과 골격발달에 필수적인 여러 영양성분들이
풍부하게 함유되어 있어서 성장기 어린이의 성장발육에도 많은 도움이 된다고 합니다.
8. 다이어트
우렁이는 지방의 함량이 적고 단백질이 풍부하여 다이어트에 효과적이라고 하는데요.
또한 열량이 낮을 뿐만 아니라 무기질 성분이 고루 함유되어 있기에
건강한 체중관리에 이로운 작용을 한다고 하네요.
우렁이의 부작용
우렁이는 성질이 차기 때문에 몸이 차고 설사를 자주하는 사람은 많이 먹어서는 안된다.
많이 먹거나 오랫동안 먹으면 설사를 할 수 있는데, 이럴 때는 목향술을 먹으면 좋다.
우렁이도 달팽이와 마찬가지로 소양인이나 태양인 체질에게 좋은 음식이고,
몸이 찬 소음인이나 설사를 자주하는 태음인은 많이 먹으면 좋지 않다.
우렁이 복용시 주의사항
우렁이는 한번에 50그램에서 80그램을 달여서 먹거나 약성이 남도록 두껑을 덮고 구워서 가루내어 먹는다.
우렁이 껍질은 구워서 가루낸 것을 한번에 4그램씩 먹는다.
피부질환에는 진액을 모아서 바르거나 짓찧어서 바른다.
우렁이는 간디스토마의 중간 숙주이기 때문에 반드시 익혀서 먹어야 한다.
또한 흙을 게우게 한 다음 익혀서 먹어야 한다.
데쳐서 초고추장에 찍어 먹거나 매운탕을 끓여서 먹기도 하고, 된장국에 넣어서 먹는다.