해봤어요.
며칠전 식당에서 먹는데
맛이 없었어요.
그래서 오늘은 제가 처음으로 함 해보려고 재료를 사왔어요.
먼저 납작당면이랑 떡은
미리 물에 불리고
닭은 깨끗이 씻어 물에 살짝 끓여 불순물과 껍질 기름기 제거하고 깨끗이 씻어냄비에 넣어놨어요.
양념장을 만들고~~
주로 간장으로 간하고
마늘 설탕 참기름 후추 맛술 넣고
매꼼하게 레드페페랑 청량고추
하나 넣고 물 적당히 넣고 양념
섞어 닭에 넣고 물 더 넣고 끓이기
시작했어요.
센불에 끓이다가 약한불에
졸여줘요.
당근이랑 감자 먼저 넣고 조금
있다 양파랑 파 넣고 떡도 넣어요.
먹기 5분전에 당면을 넣어요.
간장맛이 베어들고 달꼼
매꼼하니 맛있네요.
처음 해봤는데 먹을만 하네요.
호박죽도 끓였어요.
지난번 쿠팡에서 구입한
호박이 세봉지 남아있어 했어요.
일단 얼린 호박 그냥 압력솥에
넣고 얼린 떡볶이떡도 같이 넣고 물넣고 끓여요.
추가 울리면 불끄고 김이 나가면
뚜껑열어 떡은 따로 꺼내고
호박은 우유를 넣고 믹서기에
갈아 다시 끓여요.
이란영상에서 우유넣고 호박을
끓이는 영상보고 저도 물대신
우유를 넣으니 더 고소해요.
떡은 반 잘라 넣고 미리 간식으로
만든 병아리콩 넣고 소금 살짝
넣고 다시 끓이니 맛있는 호박
죽이 완성 됐어요.
오늘 저녁으로 먹을 한그릇
남기고 한끼먹을 만큼 통에 담아 냉동 했어요.
이렇게 먹고 신선한 딸기에
플레인 요플레 얹어 디저트로
먹었어요.
이렇게 먹으니 살만 찌네요.^^
이젠 완전 봄날씨네요.
어디론가 가고 싶은 날이네요.
봄바람이 살랑 살랑 부는
봄날이 오니 막 다니고 싶네요.^^
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댓글
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답댓글 작성자파란여우 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.03.23 호박죽
압력솥에 찌고
믹서기에 가니
30분도 안 걸려
편해요.^^ -
답댓글 작성자서초 작성시간 26.03.23 파란여우 네 ^~ 갈아버리면 쉽고 빠르지요
저는 한번 안쓰니까 꺼내게 안되더군요 ㅎ
이시간 핼스장 왔어요
죽으나 사나 먹을건 먹고
운동을 해야 된다고 생각합니다
건강한 노후를 위하여 ~ ㅎ -
답댓글 작성자파란여우 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.03.23 서초 아~~
저는 큰믹서기는
김장때나 쓰고
작은 믹서기로 수시로
토마토도 갈아먹고
그냥 주방에 두고
사용해요.^^ -
작성자광명화 작성시간 26.03.24 어이쿠나
맛있게도 하셨네요 -
답댓글 작성자파란여우 작성자 본인 여부 작성자 작성시간 26.03.25 네
먹을만 했어요.^^