유채화분과 잡화 화분의 차이점

[명성양봉 김은형 (장성)]

유채화분과 잡화 화분의 차이점

과학자들은 말합니다

한가지 음식만 편식하면 좋지않다 

그러니 여러가지 음식을 골고루 먹어야 한다

이렇게 말들을 합니다

여러분들이 꿀벌을 사육해서 얻어지는 꿀중에서

한가지 꽃에서 생산되는 아카시아 꿀 보다

이름모를 여러가지 꽃에서 나오는 잡화꿀이 영양도 많고 맛도, 향도, 효능도, 훨씬 좋은꿀입니다

또한  꿀벌들이 산과 들을 돌아다니며 화분을 수집해오는데

과연 꿀벌들은 어떤 꽃을 찾아가서 화분들을 가져올까요?

산삼꽃, 인삼꽃, 도라지꽃, 더덕꽃, 밤꽃, 헛개. 엄나무.등등 일일이 나열할수 없는 

현대과학으로 밝혀지지 않은 특수성분이 들어있는 이름없는 특수한 꽃들도 있을것입니다

위와같이 여러가지 꽃에서 수집되는 잡화화분 속에는 불로장생하는 물질?이 들어 있을수도 있고

불치병을 치료하는 약성분?이 들어 있을수도 있으며

질병을 이겨내고 질병에 걸리지 않게하는 좋은 면역 성분?들이 들어있을수도 있습니다

이말들은 유체화분도 좋지만 잡화화분이 더 좋다는 말입니다

이말은 한가지 꽃에서 나온 화분만을 꿀벌들에게 먹이는것은 결코 좋은 방법이 아니라는 말이며

수백가지 꽃들에서 나오는 잡화분이 좋은 화분이라는 것입니다

유채화분은 유일하게 한국에서만 사용하는 화분이며 다른나라에서는 사용하는곳이 없습니다

잡화화분은 유럽쪽 양봉인들과 중국의 양봉인들이 주로 사용하며 

4단 5단 6단까지 벌을 잘키우며 수익을 올립니다

유럽이나 중국의 양봉인들이 바보라서? 잡화화분을 사용할까요?

그나라 양봉인들도 꿀벌을 잘 키우고싶은 욕심은 우리들과 같을것입니다

또한 우리나라에서 봄철에 채집되는 화분은 모두 99% 잡화 화분입니다

극히 드물게 유채꽃이 밀집되고 방대하게 밀식된 지역이 있다면 유채화분이 생산될수 있겠지만

그렇다 하여도 70% 이상의 유채화분은 생산되는곳은 그리많지가 않을것입니다

이렇게 우리나라에서 채집되는 잡화 화분에는 톱밥이나 왕겨는 조금도 유입되지 않습니다

개화기에 꽃이 만발하여 있는데 꿀벌들이 엉뚱하게 톱밥을 가져오거나 왕겨를 가져오지 않습니다

꿀벌들은 절대로 바보가 아니기 때문입니다

추운겨울 꽃이 없는 시기에 이곳 저곳 돌아다니다가 톱밥이 많이 쌓여 있는곳이나

꿀벌들이  왕겨가 쌓여있는곳에 가는 경우는 가끔 있지만 그런 장소는 그리 많지가 않습니다

톱밥이나 왕겨는 꿀벌들의 다리에 잘 달라붙지 않아서 뒹굴고 몸부림을 치지만 

톱밥이나 왕겨의 덩어리가 너무크고 무거워서 다리에 달라붙지 않기 때문에

집으로 가져와 화분속에 들어갈수가 없습니다

여러분들이 채집하는 잡화 화분에 톱밥이나 왕겨가 조금이라도 있는것을 보신적이 있나요?

상식적으로 그런일은 있을수가 없습니다

무화기에 화분채집기를 부착하는 양봉인은 단 한사람도 없기 때문입니다

중국의 양봉인이나 한국의 양봉인들은 개화기가 되어

꿀벌들이 화분을 많이 달고 들어오는것이 눈으로 보이면

화분채집기를 설치하여 화분을 채집하기 때문입니다

화분떡의 색깔은 유채화분으로 만든것과 잡화화분으로 만든 화분떡은 색깔이 많이 다릅니다

유채화분은 단일품종으로 화분의 색깔이 노란색이다 보니

유채화분으로 화분떡을 만들면 노란색깔의 화분떡이 만들어집니다

하지만 잡화화분은 여러가지의 꽃에서 생산되는 화분이다보니

검정색 녹색 갈색 아이보리색등등 색깔이 어두운 화분이 대부분 입니다

그런 까닭으로 잡화 화분으로 화분떡을 만들면 갈색의 색깔이 나오게 됩니다

두가지 모두 봄여름 꿀벌을 키우며 꿀벌들이 자라는 모습을 보면

유채화분이든 잡화화분이든 화분량이 얼마나 들어갔는지? 

잘 알수있게 됩니다

어떤 화분이든지 화분이 많이 들어가면 꿀벌들은 잘 자라납니다

잡화화분이 저질화분이라 말하는 사람도 있지만

잘못된 이야기에 현혹되어 그런말을 믿으시는 어리석은 분들은 없을것이라 믿습니다

[가전양봉원(천안)]

"유채꽃"
유채화분

[목원꿀벌(논산)]

이 사람은 여기 저기에 유체라고 쓰네요.

[들풀(밀양)]

옳은 말씀입니다.
전문가는 아니지만,
단일 화분 보다는 잡화분이 필수아미노산을 골고루 함유하고 있다는 글을 본적이 있습니다.
상식적으로도 당연하겠죠.
한데 단일 하분 중에는 유채가 가장 다양한 영양소를 함유하고 있다고 하더군요.
결국 유채가 가장 좋은 화분이라는 뜻이겠죠.
잡화분이라 해도 어떤 것들이 썩여있느냐에 따라 유채보다 못할 수도 있죠.
꿀벌에 가장 좋은 비율의 잡화분이면 좋겠는데,
사실 화분떡 사장님께 그기까지 요구할 수는 없을 것 같고.
결론은 유채, 잡화 따지는 것은 별 의미가 없고,
신선도, 무균 그리고 가격입니다.

[명성양봉 김은형 (장성)]

정확한 지적입니다
신선도가 제일 중요하고
신선하지 못한 화분을 사용하면
꿀벌들이 망가질수 있습니다

그래서 올해만도 중국을 5번이나 들어가서
좀더 신선하고 좋은화분을 구입하기 위해 발품을 많이 팔았습니다

내년에는 한발 더 나가서 중국의 양봉인들을 많이 찾아다니며
신선한 화분 구입처를 확보하고자 합니다

즐거운 추석명절 다복하게 보내시기 바랍니다

[나홍수58 괴산]

왜 한국 양봉인들은 유채만 고집하는지 알수가 없어요
내 지인도 유채가 단백질이 더 많다고 고집 하네요/