답변 감사합니다

[행복(충남)]

답변 감사합니다!

[대표[광주광역시]]

행복(충남) 밤꿀이여도 다른게 섞여요.
헛깨도 밤꿀때 피고 다른게 조금은 섞입니다.

[행복(충남)]

대표[광주광역시] 네 설탕은 이렇게 덩어리 질 수 없나요? 병 아래에 보니깐 가라앉아있는게 좀 있던데 설탕일 확률은 없는걸까요?

[박서방(영암)]

실험한번 해보세요~저는 설탕꿀을 구매해서 보관해보시면 ~저는 몇년전에 해봤습니다

[류(ryuoo)고창)]

모든 꿀은 수분이 증발하면 꿀 그 자체는 남아야지요.
즉 소금물 또는 흙당물, 붉은 색 염료로 혼합한 물에서 물 자체가 날아가면 원래 그 자체인 소금, 흙, 붉은 염료는 남아야 맞죠.

[이남이(충남 논산)]

참 꿀팔아 먹기 힘들겠습니다.
꿀을 채밀을 하시며 구입하신건지 꿀채밀 안하시며 꿀만 구입해 잡수며 이런현상 나와서 글을 올리신지 참 씁쓸합니다.

꿀은 과당과 포도당으로 나눠지고 과당은 우리가 말하는 설탕덩이 입니다.

1.과당과 포도당이 만나면 결정이 된다.
2.과당과 포도당이 만나 온도가 영상17도 아래로 내려가면 내려갈수록 결정정도가 더 심하게 나타난다.
3.포도당이 높을수록 결정이 많이 되고 풀꽃과 나무꽃중에 나오는 꿀중에 풀꽃에서 나오는 꿀의 결정이 더 잘되고 많이 된다.

위 꿀은 참 좋은 밤꿀(나무에서 나온 꿀)이라 결정이 조금 된겁니다.

전 꿀팔때 꿀 먹어 봤냐고 먼저 물어보고 팔았고 꿀을 먹어 본 분껜 정말로 좋은 생꿀을 팔고 꿀도 모르면 농축장서 팔팔끓인것 결정 잘 안되게 엿만들어 팔았습니다.
엿멱이면 말이 없거든요.