"酒 十 械 名"
酒님께서 가라사대 나는 너의 고락을 관할하는 酒님이니 甁든 자여
내게 가까이 나아오라.
내 너를 저렴한 按酒와 쉴 만한 酒家로 인도하리로다.
제일은, 너는 나 土俗酒이외의 다른 술들을
네게 있게 하지 말찌니라.
제이는, 너를 위하여 密酒를 담그지 말고, 또 나라 밖으로
양주나 정종이나 빼갈이나 보드카를 구입하지 말며,나라 안으로는
폭탄주를 만들지 말 것이며,그것들에 눈길도 주지 말 것이며
그것들에 입맛을 들이지 말찌니라.
나 토속주는 질투하는 주님인즉 나를 미워하는 자의 죄를 갚되 아비로부터
아들에게로 삼사대에 이르게 바가지를 씌울 것이며 나를 사랑하고 내 계명을
지키는 자에게는 천대에까지 외상도 주느니라.
제삼은, 너는 너의 주님, 民俗酒의 가치를 과소평가하지 말지니라.
나 민속주의 가치를 과소평가하는 자를 죄없다 하지 아니하리라.
제사는, 酒日을 기억하여 거룩히 지키라.
엿새 동안은 힘써 모든 일을 행할 것이나 酒末은 주님의 날인즉
너나 네아들이나 네 딸년이나 네 남종이나 여종이나 집안에 유하는
객일지라도 禁酒치 못하게 하라. 이는 엿새 동안에 醱酵하여 제칠일에
맛이 들게 되었음이라.
그러므로 나 주님이 주말을 복되게 하여 그 날을 거룩하게 하였느니라.
제오는, 네 酒黨을 공경하라.
그리하면 너의 단골집이 영업시간이 지나도 계속 술을 주리라.
제육은, 공술을 먹지 말찌니라.
제칠은, 짭뽕하지 말찌니라.
제팔은, 훔쳐 먹지 말찌니라.
제구는, 깡술을 먹지 말찌니라.
제십은, 네 이웃의 술을 탐내지 말찌니라.
네 이웃의 안주나 그의 술병이나 술잔이나 酒母나 작부나
무릇 네 이웃의 酒房器具를 탐내지 말찌니라.
주님께서 가라사대, 네 마음을 다하고 목숨을 다하고 뜻을 다하여,
토속주를 사랑하라 하셨으니,
이것이 크고 첫째 되는 계명이요,
둘째는 그와 같으니,민속주를 네 몸과 같이 사랑하라 하셨으니,
이 두 계명이 온 酒法과 高酒妄態의 강령이니라......