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[자유]아무말대잔치

[암살식당] 추천하는 20년전 전설의 김치볶음밥

작성자흑둥이|작성시간23.11.30|조회수331 목록 댓글 1

 

20년전 올라온 전설의 김치 볶음밥 레시피

 

아직도 전설이 되어 떠돌고 있습니다.

 

루시아님 당장 식당 열으셔야 합니다.

 


1.재료 (1인분 기준)

밥 1공기(찬밥기준), 익은김치 2/3 주걱,

참치캔 1/2주걱, 물엿 1큰술, 고춧가루 2/3 큰술,

다시다 2/3 큰술, 계란 1개, 깨소금 취향 적당량,

2.만드는 방법

1.후라이팬에 밥을 제외한 모든재료를 넣고..
식용유를 적당히 둘러서 볶는다.

2. 1번의 재료들이 좀 뭉쳐다닌다..싶으면
중불로 줄인 후..밥을 넣고 볶는다.

3. 2번 그릇에 담고..계란후라이를 흰자만 익도록 만든다.

4. 3의 계란을 그릇에 담은 김치볶음밥 위에 얹는다.
깨소금을 조금 뿌린다.

5.먹을때는 반드시!! 계란노른자와 비벼먹도록 한다.

 

 

https://m.blog.naver.com/heera84/222026959247

 

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  • 작성자예비역봉중사 | 작성시간 23.11.30 지난번에 가래떡볶이 한 다음 양푼에 비벼먹던 비빔빕이 생각나네요.. 계란 후라이만 없었던거 같은 ㅋㅋㅋㅋ
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