20년전 올라온 전설의 김치 볶음밥 레시피
아직도 전설이 되어 떠돌고 있습니다.
루시아님 당장 식당 열으셔야 합니다.
1.재료 (1인분 기준)
밥 1공기(찬밥기준), 익은김치 2/3 주걱,
참치캔 1/2주걱, 물엿 1큰술, 고춧가루 2/3 큰술,
다시다 2/3 큰술, 계란 1개, 깨소금 취향 적당량,
2.만드는 방법
1.후라이팬에 밥을 제외한 모든재료를 넣고..
식용유를 적당히 둘러서 볶는다.
2. 1번의 재료들이 좀 뭉쳐다닌다..싶으면
중불로 줄인 후..밥을 넣고 볶는다.
3. 2번 그릇에 담고..계란후라이를 흰자만 익도록 만든다.
4. 3의 계란을 그릇에 담은 김치볶음밥 위에 얹는다.
깨소금을 조금 뿌린다.
5.먹을때는 반드시!! 계란노른자와 비벼먹도록 한다.
https://m.blog.naver.com/heera84/222026959247
다음검색