더덕구이
밑반찬 만들었어요
더덕은 어슷썰어서 준비합니다
더덕 양념은 구어낼 팬에 준비했어요
고추장,고춧가루,마늘,간장,올리고당,
참기름넣고 주물주물 양념해 줬어요
팬 바닥에 고루 펴주고~
올리브유 한바퀴 둘러서
앞 뒤 지글지글 구어줬어요
쪽파 다진거 있으시면(부추사용했어요)깨 솔솔 마무리합니다
더덕 밑반찬~
감사합니다
설탕이 녹은 매실청위에
물 담은 비닐봉투 담아 가만히 올려둡니다
매실이 위에 떠있으면 곰팡이 필까바서요
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