비비고 만든 노희영 대표가 꼽은 서울 만두 맛집 TOP 5
문현정 에디터 2026.06.11
서울 만두 맛집 BEST5
- 미쉐린이 고른 만두 맛집, 부암동 ‘자하손만두’
- CJ 연구원이 비비고 왕교자와 가장 비슷하다고 인정한 만두, 인사동 ‘개성만두 궁’
- 속이 꽉 찬 만두와 깔끔한 국물의 만두전골, 안국 ‘깡통만두’
- 한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛의 만두국, 압구정 ‘뉴만두집’
- 만두부터 한식 안주들이 가득한 전통의 노포, 논현동 ‘한성칼국수’
한식의 세계화를 이끈 브랜드 ‘비비고’를 만든 노희영 대표의 선택에는 언제나 명확한 기준이 담겨 있다. 화려한 요소보다 기본에 충실한 맛, 그리고 누구나 공감할 수 있는 완성도가 그녀의 미식 철학이다. 특히 만두처럼 단순해 보이지만 속과 피, 그리고 조리 방식에 따라 차이가 극명하게 드러나는 음식일수록 그 기준은 더욱 까다로워진다. 오랜 경험과 안목으로 선별된 곳들이라면 그 한입의 완성도 또한 기대해볼 만하다.
오늘은 서울에서 꼭 가봐야 할 만두 맛집을 추천한다.
미쉐린이 고른 만두 맛집, 부암동 ‘자하손만두’
pig_party_님의 인스타그램
식신 컨텐츠팀
이북식 손 만두 전문점 ‘자하손만두’. 북악 스카이웨이 초입에 자리 잡은 이곳에서는 자연과 어우러진 고즈넉한 풍경 속에서 식사를 즐길 수 있다. 대표 메뉴는 직접 빚는 만두를 넣은 ‘만두국’. 만둣국은 집 간장으로 간을 해 심심하면서도 부드러운 육수가 담백한 만두와 조화를 이루는 것이 특징이다. 알록달록한 색감을 자랑하는 떡만둣국 속의 만두는 시금치, 당근, 비트로 색을 내어 다채로운 색감이 식욕을 자극한다. 만둣국 이외에도 물만두, 찐만두, 편수, 김치만두 등 다양한 종류의 만두가 있다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:00 – 21:00, 월요일 휴무
- ✔가격
만두국 20,000원, 떡만두국 20,000원, 만두전골 3인(대) 75,000원
CJ 연구원이 비비고 왕교자와 가장 비슷하다고 인정한 만두, 인사동 ‘개성만두 궁’
rileyseoinjo님의 인스타그램
식신 컨텐츠팀
취향 따라 선택하여 즐기는 이북식 만둣국이 맛있는 집. 두부 함량이 높은 이북식 만두를 표고향 은은하게 도는 양지 육수에 담아내어, 맑은 슴슴함으로 대표되는 이북식 만둣국의 정수를 느낄 수 있다. 이북식 만둣국을 전문적으로 하는 식당들 중에서도 음식의 간이 거의 가장 약한 편으로, 그나마 간이 강한 김치만두조차 시큼함이 아주 살짝 더해진 정도로 짜지 않으며 초반에는 다소 싱겁게 느껴질 수 있을 정도다. 재미있는 건 그토록 싱겁게 다가오는 맛이 먹을수록 입에 감기고, 먹고 나면 금방 다시 생각난다는 것. 이북 만두 특유의 스르르 중독되는 담백함을 고스란히 경험해 보고 싶다면 가장 적합한 선택지인 셈이다. 만둣국이라는 하나의 메뉴에 대해 입맛에 따라 골라 먹을 수 있도록 다양한 선택지를 제공하는 것도 장점이다. 떡 종류에 따라 ‘조랭이떡 만둣국’과 ‘가래떡 만둣국’ 가운데 선택이 가능하고, 떡이 들어가지 않는 기본 만둣국도 만두의 종류에 따라 ‘김치’와 ‘고기’ 중 고를 수 있다. 팽이와 느타리 등 여러 버섯을 푸짐하게 담아 시원하고 담백하게 끓여내는 ‘만두전골’도 슴슴한 맛으로 부담없이 즐기기 좋다. 일단 빠지면 헤어 나오기 힘든 이북식 만두의 심심한 매력을 경험하기 좋은 맛집으로 추천한다.
- ✔위치
- ✔영업시간
일-화 11:30 – 20:00/수-토 11:30 – 21:00((B·T 월-금 15:00 – 16:00)
- ✔가격
고기만두전골 21,000원, 김치만두전골 24,000원, 조랭이떡 만두국 19,000원
속이 꽉 찬 만두와 깔끔한 국물의 만두전골, 안국 ‘깡통만두’
food_o_o_diary님의 인스타그램
food_o_o_diary님의 인스타그램
속이 꽉 찬 만두를 맛볼 수 있는 안국 ‘깡통만두’. 1988년부터 벌써 35년 동안 자리를 지키고 있는 만두 전문점이다. 직접 뽑은 생면과 손수 만드는 수제만두, 12시간 우려낸 사골육수가 기본 베이스로 깊은 맛을 자랑한다. 밑반찬은 칼국수, 만두와 잘 어울리는 김치, 양파절임, 부추무침, 청양고추가 들어간 간장으로 깔끔한 만두와 잘 어울린다. 웨이팅이 길고 사람들로 붐비는 집이라 테이블링이나 현장 대기를 해놓고 북촌을 산책하는 것도 좋은 팁이다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 11:30 – 21:00 토 11:30 – 20:00 일 휴무
- ✔가격
칼만두 11,000원 손만둣국 13,000원 조랑떡만둣국 12,000원
한 번 맛보면 잊을 수 없는 맛의 만두국, 압구정 ‘뉴만두집’
luvlysun님의 인스타그램
30년 동안 만두 하나로 인기를 얻고 있는 ‘뉴만두집’. 국물에 만두만 떠다니는 비주얼 덕에 편견을 가지게 되지만, 한 번 맛보면 벗어날 수 없다는 마성의 ‘만두국’을 맛볼 수 있다. 감칠맛 넘치는 육수에 직접 빗은 무게감 있는 만두가 핵심. 별다른 고명 없이도 입맛을 사로잡기에 이곳의 심플함에 주저해서는 안된다.
- ✔위치
- ✔영업시간
매일 12:00 – 21:30, 일요일 휴무
- ✔메뉴
만두국 16,000원, 빈대떡 26,000원
만두부터 한식 안주들이 가득한 전통의 노포, 논현동 ‘한성칼국수’
aries_ar님의 인스타그램
bubu_yumyum님의 인스타그램
논현동에 위치한 한성 칼국수는 33년 전 서울 강남 도산 사거리에 문을 연 한식당이다. 1980년대만 해도 강남은 허허벌판이었는데, 한성 칼국수를 연 자매의 칼국수 맛이 입소문 나면서 개업 초기부터 문전성시를 이뤘다고 한다. 그렇게 30년째 한결 같은 할머니의 정갈한 손맛이 그리워 그때부터 지금까지 찾는 단골손님들이 적지 않다고. 노희영 대표가 서울 만두 맛집 5곳 중 꼽은 한 곳으로도 유명한데 접시만두와 만두국 모두 고급스러운 맛이다. 또한 여긴 칼국수와 쌍벽을 이룰 만큼 제육도 유명하니 칼국수와 함께 안주로 즐겨보자.
- ▲위치
서울 강남구 언주로148길 14 청호상가빌딩 가동 2층
- ▲영업시간
11:30-21:50 (매주 토요일 정기휴무)
- ▲메뉴
접시만두 11,000원 / 칼국수 12,000원 / 수육 소 33,000원
관련기사
문현정 에디터
content@hotplacehunter.co.kr