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약술 이야기

담금주 시리즈 : 74, 인동주

작성자길손|작성시간22.01.02|조회수31 목록 댓글 0

* 인동주 만드는 법.
1.담그기

인동의 꽃과 봉오리 400g .소주 1800ml .설탕 150g

(1) 꽃과 봉오리를 용기에 담고 이것에

3배정도 양의 재래식 소주나 배갈을 붓는다.
(2) 인동원료의 1/3정도 양의 설탕을 넣는다.
(3) 20일 정도 경과하면 담황색의 특이한 향의 술이된다.

2.효용
적당히 장복하면 방광염, 신장염에 효험이 있다.

보통은 향화주로 담근다.

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