프랑스 레스토랑에 가면 ..... 왠지 긴장이 되곤합니다. 하지만 간단한 에티켓만 알면...뭐가 두려우라...ㅎㅎㅎ 아주 간단하지만 매너있게 식사할수있는 Tip입니다.
- 식사용 접시에 부스러기가 떨어지지 않도록 빵은 빵 접시나 테이블 위에 놓아야 한다.
- 수프는 소리 내지 않고 먹는다.
- 음식 서비스가 늦거나 뭔가 필요하다고 소리내어 직원을 소리내 부리지 않고 눈짓이라 살짝 손을 들면 담당직원이 곧 온다.
- 부탁할 일이 있으면 자신의 테이블 담당 직원에게 요청한다.
- 음식이 맛있으면 "세 트헤 봉"이라고 말하면 된다.
- 고급 레스토랑은 와인을 따라줄 때까지 기자리고 일반레스토랑에서는 자신이 따라 먹어도 상관없다.
- 나이프나 포그,수저는 바깥쪽부터 순서대로 사용한다.
- 레스토랑에서 요리 하나를 여러 사람이 나눠 먹는 것은 피해야 한다. 세명이 가서 2인분을 주문하는 행동은 무시당할 수 있으면
경우에 따라 주문을 받지 않는다.
- 식사를 마치면 포크와 나이프를 접시 한쪽 편에 같이 올려놓거나 무릎 위에 올려 두어던 천냅킨(?)을 테이블 위에 올리면 식사를 끝냈다는 신호이다.
- 프랑스인들은 토마토케첩을 즐겨먹지 않는다. 감자튀김이나 스테이크를 먹을 때 보통 프렌치 겨자 Mustard를 달라고 하는 것이 좋다.
- 생선 요리를 먹을 때는 한 면을 다 먹은 다음 뒤집지 말고 뼈를 제거하고 먹는다. 스테이크는 다 잘라놓고 먹지 않는 것도 기본이다.
-디저트를 먹을 때는 왼손에 포크, 오른손에 스픈을 든다.
이제부터 프랑스 레스토랑에서 맛난 음식을 즐기세요...^^
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