[체코] [프라하] [먹거리 소개] 프라하에도 육회가 있어요~~

[맛있는프라하_민박]

프라하 식당에서 맛본 육회 ??  ㅋㅋ

프라하에 한국의 육회와 비슷한 음식이 있어서 소개 드려요..^^

마침 출출하던찰나, 저녁식사를 하러 들른 한 식당..

스테이크 메뉴에 보이는 육회..ㅎㅎ

체코에서 불리는 이름은 "타르타르 스테이크 (Tartar steak)"

한국식 육회와는 조금 틀려요.. 배하고 참기름이 없으니까..ㅋ

하지만,

소고기를 날로 다진것에 계란 노른자..

주위엔 각종 양념들, 셀프로 원하는걸 섞어 비벼 드시면 되구요..

옆에는 생마늘과 구운 빵이 있어요..

생마늘 하나를 들고 바삭하게 구운 빵위에서 강판갈듯이 밀면 마늘이 갈리면서 구운빵에 발라져요..신기~~ ㅎ

바삭하게 구운빵위에 마늘 바르고 잘 비빈 소고기 육회를 한점 올려서 먹으면 됩니다~~

신기하고 재밌고 맛나요~~

프라하에 오시면 한번 드셔보세요..^^

타르타르 스테이크는

체코사람들이 즐겨먹는 음식이구요..

체코 식당의 메뉴에서 자주 볼수 있어요...^^* 

[파리 전망좋은 방]

스테이크 타르타르는 파리 레스토랑 뿐만 아니라 서유럽 도시 어디서나 어렵지 않게 만나볼 수 있는 요리랍니다. ^^
나라마다 조리방법이나 곁들이는 음식이 조금씩 차이가 나긴 하지만요... ^^

[맛있는프라하_민박]

아.. 그렇군요.. 제가 서유럽쪽을 아직 못가봐서리..ㅋㅋ
하긴, 소세지도 고기종류도... 비슷한 면들이 없을 순 없겠죠..
그래도 전 저 육회같은 모양새를 보고는 깜짝 놀랬었들랬습니다..ㅎㅎ

[맛있는프라하_민박]

체코, 프라하민박, 맛있는 프라하 민박에서 소개해 드린 유럽 및 체코 스타일 육회?? 타르타르 스테이크 입니다..
한국의 육회랑은 조금 틀린 맛..ㅎㅎ.. 하지만 한번 도전해 보세요~~ 맛있어요~~ ^^

[헤라~^^]

아... 서유럽쪽에서도 다 있는거군요~
집근처 이태리 레스토랑 갔었는데 타르타르 어쩌고 있어서 시켜봤는데 바게트빵이랑 육회비슷한것이 이것저것 섞여서 하얀색 소스같은거에 비벼져 이쁘게 모양내서 나왔던데...
첨엔 맛났는데 다 먹으려니 느끼했어요~ㅎㅎㅎ

[맛있는프라하_민박]

아마도 참기름이 없어서..?? ㅎㅎ