음식을 만들며
음식 재료 본연의 맛을
제대로 살리는 것이
요리의 기본이라 하는데
온갖 양념을 털어 넣어
양념 맛으로 먹는 음식은
별로 좋아하지 않아서
신선한 재료를 준비하고
적당한 양념으로 버무려서
정갈하게 만든 음식이 좋아
이것저것 다 섭렵하다가
자신의 특성조차 잊어버리고
맛을 잃어버린 인생들이여
양념 속에 가리어진
순수한 재료의 맛을
되찾을 수 있기를 바라오
2026. 6. 17
상천 권병대
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