불고기치즈덮밥 - 오븐구이
불고기 치즈덮밥 오븐구이~~
재료(3~4 인분)
쇠고기 300g, 양파 1개, 피망 1개, 표고버섯5개, 마늘 8쪽(편썰기),
올리브유, 피자치즈, 밥 적당량
불고기양념 : 굴소스2Ts, 설탕 1.5Ts, 후추 0.5ts, 참기름 2Ts, 다진마늘 0.5Ts
꿀, 다진파, 배즙, 진간장, 미향 1Ts씩 넣고 버무려 놓아요~~
* 참고 : 전 위 재료들의 양을 1/3로 했답니다 (1인분 정도)
불고기 양념 넣으시고 재어 두세요~~
야채 3mm정도로 채썰어 주고 마늘은 편썰어 주세요~
팬에 고기양념 재놓은 것을 구워주시고~
채썬 야채도 살짝 볶아서(50%만)
불고기와 혼합해 주세염*^^*
1인분 약2/3공기의 밥을 올리브유와 약간의 소금으로 팬에 고루 볶아주시고
(전 오전에 고구마 밥한것이 남아서 찬밥 이용했어요~~)
편으로 썬 마늘도 살짝 익혀 주시고요~
파이렉스용기에 살짝익힌 마늘을 깔아주신다음
마늘위에 볶아 놓은 밥을 올려서 골고루 펴 주세요~~
밥위에 야채 불고기 혼합된것도 평평하게 깔아 주고
위에 피자치즈 뿌려 주세요 * ^ *
식구가 많으면 보다큰 사각 파이렉스 용기에 한꺼번에 하시면 좋아요~~
220도 15분 정도 굽고 파슬리가루 뿌려주시면 되어요~~*
찍찍~~ 늘어지는 치즈의 맛과 함께 어우러진 치즈 불고기 덮밥~~
울 시인님 마늘 한쪽 남기고 깨끗이 비우셨네염 ^**^
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