[스크랩] 오이초밥

[또로롱]

▲ 오이초밥

상큼한 오이에 밥과 호두가 들어가 고소하면서도 단촛물이 들어가 새콤달콤합니다. 간단하게 먹을 수있는 요리로 누구나 손쉽게 만드실 수 있습니다.

구입요령 : 오이는 색이 선명하고 꼭지가 마르지 않은 것으로 선택한다. 
총칼로리량 : 925.76
조리인분 : 2인분  
조리시간 : 40분

주재료  :  오이(2개), 호두(20알), 현미, 백미  
촛물  :  식초(3큰술), 설탕(1큰술), 소금 

조리방법
1.오이는 슬라이스해서 물기를 닦아준다.
2.고슬고슬하게 지은 밥에 촛물을 넣고 비벼준다. 
3.김발을 깔고 1의 오이를 깔고 밥을 얹고 호두를 넣고 돌돌 만다. 
4.먹기 좋게 3cm길이로 잘라준다. 

글·사진 제공 쿡쿡TV