요게 왜 다이어트 음식이냐며! ㅋㅋ
이유는 바로 실곤약으로 만든 비빔국수예요!
실곤약 자체엔 영양성분의 거의 없어서 닭가슴살이랑 삶은 달걀로 단백질 보충!
맛이 기가막힌 실곤약 비빔국수! 만들기 아주쉬워용!
곤약은 칼로리가 거의 없다고보면되는데요,
솔직히 곰방 배가 꺼지는거 같은 기분이 드는 건 저뿐인가요~
그래서 저는 두봉다리를 먹습니다요! ㅋㅋㅋㅋ
칼로리가 낮다고 맛이 없느냐!!?
벗뜨! 완전 그냥 밀가루 국수면으로 만든 비빔국수랑 맛 차이가 거의 없어용!
보기에도 그렇죵? ^^
실곤약은 면발이 반투명이라 하얀 국수면보다 양념흡수가 덜되서
비쥬얼적으로는 약간 덜 먹음직스럽지만,
맛만큼은 정말 따아봉:D
저칼로리로 다이어트중 스트레쑤풀때 추천해용!
한봉다리에 20칼로리!
저는 혼자 두봉다리 흡입!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1. 끓는물에서 7~10분정도 레몬즙을 살짝 뿌려주고 끓여주세용.
(곤약은 특유의 향이 있는데, 실곤약은 물로 헹구면 냄새나지 않는편이예요-레몬즙은 없으시면 안넣으셔도 되구요,
곤약은 뭐 익히거나 그럴필요가 없어서 특별히 삶거나 할 필요는 없지만 냄새제거를 위해 좀 삶아주시는걸 추천해용)
끓여준 곤액을 찬물에 씻어서 채반에서 물을 쫘-악 제거해주세요.
요부분이 제일 중요해용! 수분제거를 충분히 잘해줘야 비벼줄때 물기없이 맛나요!
2. 데코도 할겸 단백질 보충도 할겸 계란도 삶아주시구요~
닭가슴살은 다진마늘 한스푼정도 넣고 삶아 주세용. 저는 냉동 닭가슴살을 급으로다가 만든거라 삶았다기보다 끓였네요 ㅋㅋ
삶은 닭가슴살은 잘식혀서 잘게 찢어주세요! 손맛이 최고니까 손으로 쭉쭉 찢어줍니다:)
닭가슴살 한덩어리 다 안필요해요. 자기가 먹고싶은 양만큼 넣어도 되어요~
3. 고추장1큰술 / 고춧가루 반큰술/ 다진마늘 반큰술/ 신김치 적당량 (수저로 3튼술정도로 다진양이 적당해요)
참기름 1큰술 / 고추 반개 / 설탕 1큰술 / *** 통깨있으시면 반큰술 꼭 넣어주세요! 저는없어서 못넣었는데 넣은 양념장이 정말 더 맛나요! ***
양배추나 오이 있으시면 고명으로 올려주시면 좋아요:)
4. 물기를 자알 빼준 실곤약과 양념장을 비벼비벼~~~ 야무지게 비벼주세요~
참기름의 꼬수운 향이 비비는 동안 아주 침이 꼴깍꼴깍 넘어간답니다:)
두둥두둥~~~
야무지게 비벼완성된 닭가슴살 실곤약비빔국수!!!
잘게 찢어논 닭가슴살과 아삭아삭 양배추를 싸~~악 올려주면!
영양만점! 칼로리 걱정없는 다이어트 비빔국수~~완성입니닷:)
자자자~이제 먹을준비 하시구용~
후루룹! 짭짭!!!!
실곤약........먹을때마다 의심이 들어요..........
칼로리가 정말 20인걸까..........? 아........왜 맛있는데 칼로리가 20이냐고.....................
양념장이랑 저거 다합쳐도 200칼로리 될랑말랑 할꺼같아요:)
히히.
물론 뭐 염분이 어쩌고 저쩌고 막 그러실분들도 계시겠지만,
다이어트 중 자극적인 음식 먹고싶을때 대처음식으로 드시믄 좋을것 같아용!^^
야무지게 드시구 배두둑히 행복한 하루 되세요!!ㅋㅋ