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♥…로스팅(볶기)

홈로스팅시 연기걱정

작성자비김태희덜덜|작성시간13.01.07|조회수391 목록 댓글 2

 

 

대도시에 아파트

특히 작고 환기시설이 좀 약해서 혹은 베란다에서 하다가

옆집으로 연기가 나가서 홈로스팅에 고민이신 분들이 많이 있는거 같아요

 

어떻게 연기라도 안보이게하고 냄새를 조금만 줄이면

이웃눈치 안보고 할 수 있을텐데 말이죠

배째라하고 연기 풀풀날리면 매너 없는 행동이겠죠?

 

작은 로스터인 메짜루나로 볶으면서 한번 테스트해본 사항입니다

 

통돌이 위쪽(적당히 거리를 띄어서-너무 가까이 붙일 필요x)에 진공 청소기를 갖다 대고

속도 적당히 조절해 놓으니 연기가 그쪽으로 쏙 빨려들어갑니다

 

들어가기 좋게 깔데기 같은걸로 해도 괜찮겠지만

그냥 호스만 갖다 대도 그쪽으로 빨려들어갑니다

기본적으로 좀 큰 가정용 청소기의 경우엔 1차 2차 필터가 있기 때문에

연기와 냄새가 거길 통과하면서 엄청 감소합니다

 

그리고 빨아드린 공기는 진공청소기에 바람이 나오는 구멍으로

걸러져 배출되더라고요

청소기에서 바람이 나오는 그 구멍을

부엌의 배기시스템 근처에 혹은 환기가 잘 되는 곳에 두고

잘 나가게하면 앵간하면 아무 문제 없이 로스팅 하실수 있을겁니다

 

연기문제로 고민하시는분들은 한번 테스트해보시길

 

혹 소형자작로스터의 경우엔 잘 활용하면 배기부로도 쓸수 있을듯

 

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댓글

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  • 작성자레나 | 작성시간 13.01.08 도심속에 있는 로스터리 샾에선 활용해도 좋을 듯 싶네요.
  • 작성자둥이 | 작성시간 13.01.10 주변에 홈로스팅하시는분들께 유용한정보이네요. 알려줘야겠어요..
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