커피와 찰떡궁합 음식은?
커피와 찰떡궁합 음식 #1 술
커피에 술을 넣으면 맛과 향기가 좋아진다.
대표적인 메뉴는 아이리쉬커피이다.
단, 술의 양이 지나치게 많으면
커피의본래 향을 즐기수 없으니 주위해야 한다.
술은 위스키, 와인, 럼 외에 여러가지 리큐르가 커피와 잘어울린다.
잠이 오지 않거나 몸이 추울때 약이 될수 있다.
커피를 탄후, 위스키 1~2방울정도 떨어트린후 잘저어 마신다.
소량이여서 취할정도는 아니지만 체온을 높여주고
몸의 긴장을 풀어준다.
커피와 찰떡궁합 음식 #2 아이스크림
커피에 주로 쓰이는 아이스크림은 바닐라 아이스크림이다.
아이스크림은 커피위에 띄우는 것이 보통인데,
대부분 아이스커피에 애용되지만
뜨거운 커피에 아이스크림을 띄우는 경우도 있다.
커피와 찰떡궁합 음식 #3 과일과 허브
제철과일과 커피는 잘어울린다.
특히 레몬이나 라임등은 커피와 함께 하면
부족한 비타민도 제공해주고 입맛도 돋구어 준다.
허브도 커피와 잘어울리는 음식중하나이다.
커피와 찰떡궁함 음식 #4 초콜릿
블랙커피와 초콜릿은 상호보완관계이다.
커피의 약간 씁쓸한 탄맛과 카라멜 향이 달콤한 초콜릿과
어울리면서 조화를 이룬다.
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