커피와 잘어울리는 우유 !
커피와 잘 어울리는 음식은 바로 우유!!
커피 한잔에는 약 1백 mg의 카페인이 함유되어 정신적 자극성을 주게 되는데요.
카페인을 간장에서 분해하기위해서는 평소 간장을 튼튼히 해두어야 한답니다!
공복시에 커피를 마실 때에는 위산의 분비가 많아지므로 그 산을중화하는 능력을 가진 단백질을 함께 먹는 것이 좋아요^_^
그런면에서 커피에 우유를 넣어 마시는것은 영양학적으로 매우 합리적인 것이랍니다 !!
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