제 3회 월드 커피 리더스 포럼 2014 (The 3rd World Coffee Leaders Forum 2014)은
아시아 최초 커피 전문 국제 포럼 으로서
세계적인 커피산업의 전문가들을 만나보실 수 있는 자리입니다.
올해 11월 19일부터 22일까지 코엑스에서 개최되는데요.
다양한 주제의 세션들이 준비되어있는 WCLF2014!!
현재 많은 분들이 등록을 해주시며 많은 관심과 사랑을 받고 있습니다~
그 중, 오늘 저희가 소개해드릴 세션은
플레너리 세션(Plenary Session) 과 아시아 세션(Asia Session)입니다.
먼저, 플레너리 세션(Plenary Session)은,
전세계적으로 저명한 커피산업 리더들을 초청하여
세계 커피산업의 현황, 이슈, 위기에 대한 해결방안 등
각 주제에 대한 강연을 들을 수 있는 세션입니다.
담론과 논쟁을 위한 패널토의도 진행되며,
이와 더불어 참가자와의 자유로운 커뮤니케이션 장이 마련됩니다!
세션 진행 순서를 살펴보면, ☞프로그램안내페이지로 이동
▶ 기조연설
[글로벌 커피 산업의 지속가능성을 위해 떠오르는 이슈와 변화]
시간 : 11월 19일(수) 10:10~10:30
연사 : Roberio Oliveira Silva (Executive Director, International Coffee Organization (ICO))
▶ 플레너리 세션 1
[에스프레소 커피 시장-"에스프레소 시장의 창조적 발전과 미래"]
시간 : 11월 19일(수) 10:30~11:30
연사 : Andrea Illy (Chairman &CEO, Illy Caffe S.p.A)
▶플레너리 세션 2
[스페셜티 커피 시장-"커피 녹병의 영향과 스페셜티커피의 미래"]
시간: 11월 19일(수) 11:30~12:30
연사: Ric Rhinehart (Executive Director, Specialty Coffee Association of America (SCAA))
▶플레너리 세션 3
[로스터리 카페-"스텀타운의 지속가능한 비지니스 모델-From the peole to Practice."]
시간: 11월 19일(수) 13:30~14:30
연사: Matt Lounsbury (Vice President, Stumptown Coffee)
▶플레너리 세션 4
[글로벌 커피 시장-"커피의 역사-흙탕물인가 신의 선물인가 아니면 단지 열매인가?"]
시간: 11월 19일(수) 14:30~15:30
연사: Mark Pendergrast (Author of 'Uncommon Grounds',매혹과 잔혹의 커피사)
▶플레너리 세션 5
[공급망과 지속가능성-"공급망 관리를 통해 소비자와 고객을 위한 중요한 가치 창출"]
시간: 11월 19일(수) 16:00~17:00
연사: Rick Peyer (Director, Former Social Advocacy and Coffee Community Outreach Keuring Green Mountain)
▶패널토의
[글로벌 커피시장의 변화에 따른 아시아의 발전적인 대응책]
시간: 11월 19일(수) 17:00~17:30
패널리스트: Andrea Illy (Chairman &CEO, Illy Caffe S.p.A)
Ric Rhinehart (Executive Director, Specialty Coffee Association of America (SCAA))
Matt Lounsbury (Vice President, Stumptown Coffee)
Mark Pendergrast (Author of 'Uncommon Grounds',매혹과 잔혹의 커피사)
Rick Peyer (Director, Former Social Advocacy and Coffee Community Outreach Keuring Green Mountain)
다음으로, 아시아 세션(Asia Session) 소개입니다.
아시아 세션은 올해 새롭게 만들어진 세션으로
기존에 깊게 다루지 않았던 아시아 국가와 주제를 가지고
커피시장의 미래를 전망하는 세션인데요.
세션 진행 순서를 살펴보면, ☞프로그램안내페이지로 이동
▷아시아 세션 1 [한국]
- 발표1: "한국 커피 시장 현황과 트렌드"-안명규(커피명가 대표)
시간: 10:00~10:40
- 발표 2: "스페셜티 커피의 산지별 특성과 한국에서의 직거래"-서필훈(커피리브레 대표)
시간: 10:40~11:20
-발표 3: "한국커피가 아시아의 커피시장을 움직이다"-오미란(LA Healing Coffee Roaster 대표)
시간: 11:20~12:00
▷아시아 세션 2 [일본]
-발표: "일본 커피 시장 현황과 지속가능한 발전"-Katsuhiko Hasegawa(President, Specialty Coffee Association of Japan(SCAJ))
시간: 13:00~13:50
▷아시아 세션 3 [인도]
-발표: "로부스타-퀄리티와 지속가능성"-Sunalini Menon (CEO,Coffeelab)
시간:13:50~14:40
▷아시아 세션 4 [중국]
-발표 1: "중국 커피 시장 분석 및 트렌드"-Xu Lu(General Manager of Coffee and Cocoa Department of China Tea Co.Ltd under COFCO)
시간: 15:00~15:50
-발표 2: "중국 커피 시장 진출 성공사례 및 방안"-신자상(회장, 만커피)
시간: 15:50~16:40
▷아시아 세션 5 [말레이시아]
-발표: "떠오르는 커피시장, 말레이시아 커피 시장 인사이트와 트렌드"-Dato'Seri, China Kwang Chye(Deputy Ministry of Information in Malaysia)
시간: 16:40~17:30
다양한 주제와 세계적으로 저명한
커피산업의 리더분들께서 함게 자리해주시는
플레너리 세션과 아시아 세션!!
커피 산업 종사자 혹은 창업예정자,
그리고 커피를 좋아하시는 모든 분들에게는
분명 좋은 기회가 될 것입니다..
국제적 커피산업 전문가들이 한자리에 모이고
참가자간 교류확대의 기회를 제공하는,
커피 전문 국제 포럼 WCLF2014!!
이제는 인터파크에서도
플레너리세션, 아시아 세션, SCAE 자격증 코스 등록이 진행된다는 점!
망설이지 마시고 서둘러 등록하세요~
월드 커피 리더스 포럼 조직위원회였습니다 :)
월드커피리더스포럼 홈페이지 : www.wclforum.org
페이스북 : https://www.facebook.com/WorldCoffeeLeadersForum
문의 전화 : 02-6000-6681 |