바리스타 질문이요

[형광펜]

1.바리스타가 되려면 특정 대학교를나와야하나요?

2.요샌 기계가 좋아서 바리스타는 거의 필요없다고하는데 사실인가요?

[레이첼]

꼭 특정 대학을 나와야 할 필요는 없다고 생각은 합니다.
바리스타 아카데미 에서도 알려주고 꼭 대학이 아니어도 실전으로 커피숍 에서도 배울 수 있잖아요.
에스프레소 기계가 아무리 좋아도 바리스타의 기본 지식과 실기가 되지 않아 추출을 제대로 하지
못한다면 아무리 좋은 기계라도 커피맛은 제각각 차이가 있는 듯, 바리스타의 기본 지식은 알고
커피를 내리는 연습도 어느 정도는 필요하다고 생각합니다...