밤라떼
밤라떼 재료: 밤6개, 우유300ml, 꿀2큰술, 시나몬가루약간, 잣가루1/2큰술
먼저 밤라떼부터 만들어볼께요.
밤은 깨끗이 씻은후 삶아서 껍질을 벗겨 준비하세요.
껍질 벗긴 밤과 우유를 준비하세요.
믹서기에 밤을 넣고 우유를 부은후 꿀을 넣어 줍니다.
밤은 곱게 갈아 주세요.
밤이 약간 씹히는맛도 좋으니 기호에 따라 덜갈고, 더갈아주는것을 선택하세요.
믹싱된 밤라떼는 거품이 형성되어 더욱 부드러워요.
충분히 갈아졌으면 냄비에 부어 따끈하게 데워 컵에 담아 내세요.
끓을때까지 데우면 거품이 줄어들며 넘칠수 있으니, 따끈해질때까지만 데우세요.
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