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오늘 새벽 공기는 좀 쌀쌀 하면서도 보슬비가 솔솔 내리네요 5월에 날씨 치곤 좀 ㅎㅎㅎ 그래두 더운것 보단 휠씬 좋으니 로스팅 하기 딱 좋은 날씨죠
어제는 매장 손님중에 한분이 제가 더치기구 앞에 있는데 말을 걸어 오시더군요
어떻게 하면 이렇게 맛있는 커피를 만들수 있냐며 2700원 아메리카노 가격대 치곤 믿기지 않는다면서요
욕심을 버리면 가능한 일이라고 했습니다 좋은 생두를 사용하면 비록 마진은 적어도 내가 만든 커피를 마시는 모든 분들이 왕의 기분을 느낄수 있을테니 이만한 행복이 더 어딧겠냐고 하니 고개를 끄덕이시더군요
울 횐님들 커피 내리실때 욕심 버리고 오늘에 커피가 마지막인것 처럼 드세요 그럼 굿데이 작성자 카페도헤이 작성시간 15.05.19