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휴일 잘 보내셨습니까 왕의커피는 늘 그랬듯 새벽부터 맛난 커피를 볶고 있습니다.
저도 어제는 모처럼 일찍 부터 푹 자서 그런지 컨디션 너무 좋네요 새벽녘 습도도 너무도 좋고 커피를 볶을때 중요한 사항들이 몇가지 있는데 그중에 한가지가 주변 습도랍니다.
그리고 무엇보다 중요한건 온전히 로스팅에 몰두 할 수 있는 고요한 시간이죠 그래서 전 늘 이른 새벽 4시부터 로스팅을 한답니다.늘 좋은 맛과 식어도 맛난 커피 오늘 내려서 내일 마셔도 좋은 커피 그게 진짜 왕의커피랍니다.오늘 하루도 힘차게 시작하시고 멋진 한주 펼쳐 나가시길 바랍니다 ^^ 작성자 카페도헤이 작성시간 15.07.06