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새벽 4시 비가 엄청 오네요 원래는 이렇게 비오는 날엔 습도 때문에 로스팅을 대부분 안하지만 왕의커피는 이런날도 한답니다 생두가 좋으면 습도영향을 받지 않는다는 점
여러가지 영향들로 인해 커피 맛이 좌지우지 하겠지만 좋은 생두는 다른 외부적인 요소들로 인해 그 맛이 급하락 하는 경우는 없다는 사실 참고 하시구요 늘 말하는 거지만 커피에는 정석이란 없답니다 내 입맛에 맞는 커피 그리고 이왕이면 재대로 알고 마실수 있고 재대로 알고 추출을 하는 습관을 들이는게 좋답니다...비오는 오늘 이 하루가 더 없이 좋은 하루가 되시길 바라며 다들 홧팅합시다 ^^ 작성자 카페도헤이 작성시간 15.07.24