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금요일 새벽 3시 엄청 비가 오네요 전 이렇게 비가 오는 날에는 드립을 앞에는 부드럽게 드러오면서 중간 부터는 바디감 있는 맛으로 내려 마시는 걸 좋아 합니다..지금 그렇게 해서 마시고 있거든요 ^^ 비소리 들으며
모처럼 내리는 이 비가 왜 이리도 방가운지 ^^
원래 로스터 들은 비오는 날엔 로스팅을 잘 안한답니다 습도가 높아져서 커피 맛을 변화를 주거든요
헌데 전 청개구리라서 비오는 날에 로스팅 하는걸 더 좋아 합니다
로스팅은 데이터만 가지고 계산해서 볶아 내리는게 아니라 어떤 조건이던 환경이던 관계없이 그에 맞게 차별을 주며 달리 볶아 내면 되거든요 암튼 이 새벽에 내리는 이 비가 넘 좋네요 ^^다들 사랑합니다 작성자 카페도헤이 작성시간 16.02.12