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벌써 목요일 시간 참 빠르네요 새벽 2시 20분 습도는 적어서 그런지 후덥찌근한 느낌은 없습니다.
오늘은 다른 원두들 보다 아리차 원두 주문이 많아 로스팅실이 꽃향과일향으로 뒤덥히겠네요 ㅎㅎ
아리차 .코케허니.모모라 기타 등등 요런 녀석들이 참 커피향으론 세계에서 재일이 아닐가 싶습니다.
콩이 뵦여지면서도 그 향이 어찌나 좋은지 제가 밉가에 미소를 짖게 만드는 녀석들이죠 그래서 다른 콩에 비해
살짝 덜 볶아 내는게 좋을수도 있습니다
암튼 오늘 이 새벽도 전 맛난 왕의커피를 볶아 낼테니 울 횐님들은 아직도 꿈나라겠지만 오늘 하루 홧팅 하십시요^^* 작성자 카페도헤이 작성시간 16.08.18