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월요일 새벽 1시 15분을 가르키고 있네요
어제 더위가 아직 가시지도 않은듯 새벽 공기도 조금은 무거운 느낌입니다
로스팅머신 예열 시켜 놓고 오늘은 탄쟈니아 키보라는 일반적인 탄쟈니아 보단 윗단계인 커피를 드립으로 내려 마시고 있는데 이녀석은 영국사람들이 유독 좋아하는 커피이며 다체로운 신맛이 장점인 커피랍니다
적당한 단맛이 베이스로 깔려 있고 처음부터 밀려 오는 신맛이 끝까지 입안을 코팅해 주듯 신맛을 싫어 하는 분들도
좋아할 만한 커피죠 대체로 신맛하면 에디오피아 계열을 떠올리지만 사실 모든 원두에는 신맛은 다 있습니다
다만 신맛에도 다양한 신맛이 있다는 사실 잊지 마시고 오늘 하루도 굿데이 되세요^^* 작성자 카페도헤이 작성시간 17.06.19