이른 아침 안개가 정말 자욱하더군요 출근을 하고 로스팅머신 예열시키면서 핸드드립으로 커피한잔을 타고 사무실 밖에 나와 안개속에서 마시는 커피맛 정말 기막힙니다 제가 이런 맛에 매일 이렇게 일찍 나와 하루를 시작하죠 ^^ 울 횐님들도 오늘 하루가 커피향처럼 그윽하고 달콤한 행복들로 풍성하게 보내시길 간절히 바랍니다.작성자카페도헤이작성시간13.06.19
오늘 부터 장마라지요 전 벌써부터 나와 여느때와 마찬가지로 커피를 볶으로 있습니다. 어제는 영락재단에서 열두개 커피업체와 카페도헤이가 치열한 커피테스트를 치뤘습니다.다른 업체들은 전문바리스타가 철져하게 준비를 하고 나왔는데 우리 업체에선 제가 직접나갔습니다.결과의 상관없이 늘 하던데로 최선만 다했습니다 결과는 1등 영락재단에서 저녁때 전화가 오더군요 축하한다고 순간 가슴이 벅차 올랐습니다 영락재단에 납품하는 기쁨에 앞서 그 많은 업체들 가운데 카페도헤이 커피가 인정을 받았다는 결과물에 더 없이 기뻤습니다...울 횐님들 빗길 늘 조심하시구요 앞으로 더욱더 착한커피를 만들어 내는데 노력하겠습니다.작성자카페도헤이작성시간13.06.18