싼타할아버지님!!! 질문여 ㅠ

[오랑지쥬스]

초코시트믹싱하다가 그만둬야하는 시점좀 알려주세요 ㅠㅠ

글구 마지막에 버터녹인것에 반죽섞고 1단믹싱하면서 부으니까 공기방울이 송송 생기면서 물처럼 묽어집니다...ㅜㅜ

물처럼 묽어지면 역시 굽고나니까 돌떵어리가 되서 나왔어요 ㅠㅠ

어쩌면좋져?? 으아아아아앙