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작성자 玄山 강민 작성시간14.10.14 서각도는 바르게 정석으로 날 새우기가 무척 어렵습니다
숱돌에 갈아도 손의 떨림에 의해, 양 옆으로 움직이기에 날의 가운데가 배가 부르고 잘 들지 않습니다.
먼저 칼을 만들 때 넓게 갈아야 하는데 일반인들은 그렇게 갈 수가 없지요,
가능한 바르게 만들어져 있는 칼을 구입 하는것이 경제 적이고 좋습니다.
또한 사람이 숱돌이나 사포에는 바르게 갈 수가 없습니다,
오래 숱돌에 갈다보면 칼이 병형이 와서 잘 나가지가 않고, 칼 모양이 변합니다.
중요한 것은 칼 가는 전문 모타숱돌이 있어야 하고 칼 가는 방법을 바르게 배워야 합니다.
서각미술 대학에 들어 오시면 바르게 가는 방법이 자세하게 기제 되어 있습니다 -
작성자 東河 작성시간14.10.23 칼을 어떻게 갈으시는 지는 모르지만 날끝을 직선으로 예리하게 세우려면 날 방향으로 연마질을 해야 합니다.
서각칼은 너무 강해 잘못 갈면 숫돌도 오래 못쓰게 되죠!
숫돌은 숫돌 면 전체를 활용하는 것이 경제적입니다.
물론 칼을 가는 도구에 따라 손질하는 방법이 다를 수 있습니다만
저의 경우는 기초 날은 그라인더로 하고 최종날 세우기는 세가지 숫돌을 사용합니다.
만일 작업중에 간편히 날을 세우려고 사포를 이용하는 경우도 있습니다.
사포를 이용할 경우는 유리를 바닥에 놓고 그 위에 고운 사포(일명 천방짜리라 일컬음) 올려 놓고
물을 사포위에 약간 뿌려 놓아 촉촉한 상태에서 마찬가지로 날 방향으로 손질하면 됩니다.