[스크랩] 커피, 제대로 알고 마시자!

[아름다운 그녀(서울)]

추운 겨울이 되면서 따뜻한 커피를 즐기는 사람들이 늘고 있습니다. 학생 또는 직장인이라면 잠을 깨기 위해 그리고 식후에 한잔씩 꼭 마시는 것이 커피인데요, 우리는 얼마나 제대로 알고 마시는 걸까요? 오늘은 커피에 대해 알아보겠습니다.

 최근 커피수요의 증가로 계속해서 늘어나는 카페들을 볼 수 있는데 그렇다면 한국인의 커피소비량은 얼마나 될까요? 업계 조사에 따르면 작년 한국인은 총 242억잔의 커피를 마셨다고 합니다. 1인당 연평균 484잔, 일일 평균 1.3잔으로 어마어마한 양이 아닐 수 없습니다. 그 규모 또한 지난 해 4조 5680억원으로 나타났습니다. 또 하나 흥미로운 사실은 우리가 마시는 인스턴트 커피의 1/3은 가장 단가가 싼 베트남산이며 로스팅된 원두의 최고 수입처는 미국입니다. 반대로 스위스산 원두가 가장 비싸다고 합니다.

지금까지도 커피의 카페인 때문에 안좋은 인식이 더 많은 것은 사실입니다. 특히 성인이 되지 않은 청소년들에게 커피는 금기시 되고 있는데요, 이와 달리 건강에 도움이 되기도 한다는 것 알고 계셨나요? 실제로 커피를 하루 1~2잔 정도 마실 경우 뇌졸중의 위험이 줄어든다고 합니다. 실제 실험 결과 평소에 적절한 양의 커피를 즐기는 사람이 커피를 아예 마시지 않은 사람보다 뇌졸중의 위험이 20%낮았다고 합니다. 또한 미용에도 효과가 있습니다. 커피는 약산성을 띄기 때문에 여드름에 좋고 모공을 조여 건강하고 매끈한 피부를 만들어 준다는 사실!

또한 카페에 흔히 볼 수 있는 커피찌꺼기 나눔에도 다 이유가 있습니다. 찌꺼기는 일반적으로 버리는 것이 맞지만 커피는 버릴 것 없이 다양하게 재활용이 가능하답니다. 우리가 마시는 커피는 90% 이상이 찌꺼기가 되기 때문에 처리해야할 양 또한 어마어마한데요, 최근 기술의 발달로 커피 찌꺼기에 포함된 기름 성분을 변형하여 '바이오디젤 연료'로 사용하고 있답니다.

커피찌꺼기의 두번째 사용은 '제습제'입니다. 커피찌꺼기를 차 안이나 집 안에 두면 커피의 향이 은은하게 퍼져나갈 뿐만 아니라 제습제 역할을 하여 습기를 말끔히 흡수한답니다. 신발장 안에도 하나 넣어두면 좋겠죠? 세번째는 '친환경 비료' 역할입니다. 커피찌꺼기로 만든 친환경 비료를 통해 식물을 무럭무럭 자라게 할 수 있답니다. 참 유용하죠?

지금까지 커피에 대한 오해와 그 활용법에 대해 알아보았는데요, 그 의미를 모르고 마시는 것보다는 유용한 정보를 알고 마시는 것이 더욱 좋을 것 같습니다. 추운 겨울, 커피 한잔으로 따뜻하게 보내시기리 바랍니다.

[M. 미카엘라(경기)]

커피를 너무 좋아했었는데 과민증이 나타난 이후 한참을 입에도 못댔었네요 ㅜㅠ
요새는 가끔 한두잔 홀짝거리는데 너무 행복하답니다 *^^*

[아름다운 그녀(서울)]

과민증이라는 것도 있나요? ㅠㅠ 커피맛의 즐거움을 못느끼다니 슬프네요 ~

[M. 미카엘라(경기)]

아름다운 그녀(서울) 커피 마시면 가슴 두근거리고 얼굴붉어지고 어지러운 증상이죠.
다행히 지금은 가라앉아서 가끔 마실수 있게 됐어요 ^^

[아름다운 그녀(서울)]

M. 미카엘라(경기) 다행이네요! 진하지않게 조심조심 타드셔요 ~~^^*

[지혜자(경기)]

커피한잔이 당신의 몸에 미치는 놀라운 효과들을 보면 거의 보약 수준이여요~