현대인들, 그 중에서도 특히 직장인들의 경우 하루 평균 두 잔 이상의 커피를 섭취하는 것으로 나타났습니다. 적당량의 카페인 섭취는 건강에도 무리가 없고, 지친 하루 중에 좀 더 산뜻한 기분을 불러오기도 하지요. 하지만 ‘카페인 중독’에 빠져서 과다한 카페인을 섭취할 경우에는 건강에도 치명적이고 불면증을 불러일으키기도 하지요. 그래서 오늘은, 적정 권장량을 지켜 건강하게 카페인을 섭취하고 즐기는 법에 대해 포스팅하려 합니다 :)
- 커피 vs 에너지음료, 카페인 함량이 어떻게 다를까? -
요즘은 커피 뿐만 아니라 피곤함을 없애기 위한 ‘에너지드링크’를 드시는 분도 많이 늘어났습니다. 식품안전처에 의하면 커피침출액 1잔에는 평균 107.7mg 의 카페인이 들어있다고 해요.
반면 에너지음료 1캔에 함유된 평균 카페인 함량은 62.1mg 이라고 해요. 예상과 달리, 상대적으로 커피에 비하면 카페인 함량이 낮지요? 하지만 커피든, 에너지음료든 둘 다 고카페인 음료라는 사실을 잊지 말아야 합니다!
카페인 1일 권장섭취량은 성인 400mg 이하, 임산부 300mg 이하, 어린이 및 청소년 체중 1kg 당 2.5mg 이하이기 때문이죠!
요즘 거리를 걷다 보면 전혀 어렵지 않게 찾을 수 있는 게 바로 ‘커피전문점’ 이지요. 커피를 통해 카페인을 남용하는 청소년들이 점차 늘어나면서, 일부 청소년들은 중독 증세까지 보이고 있다고 해요. 식품안전처의 조사에 따르면(2015.6.30) 만 13~18세 사이의 청소년들이 가장 많이 카페인을 섭취하는 경로는 탄산음료(30%)였고, 조제커피가 18%, 나머지 12%는 가공유류(초코우유,커피우유 등이 이에 속함)라고 합니다.
또한, 식약처에서는 통상 체중 60kg 청소년이 하루 커피음료 1캔과 에너지음료 1캔만 마셔도 카페인 최대 일일 섭취권고량인 150mg을 초과하므로 주의하여야 한다고 강조했는데요. 이처럼, 성장기인 청소년들이 카페인 과다 섭취시 불면증, 신경과민 등 부정적인 작용들에 취약하므로 주의가 필요하다고 당부합니다.
- 카페인, 커피와 에너지드링크에만 있는 것이 아니다! -
보통 많은 사람들은 ‘카페인이 함유된 음료’ 하면 커피나 에너지드링크, 탄산음료를 떠올리곤 합니다. 하지만, 예상 외로 카페인이 함유된 음식은 더 다양합니다. 한 번 알아볼까요?!
하나, 츄잉껌
정말 의외죠? 우리가 즐겨 씹는 츄잉껌에는 커피봐도 많은 양의 카페인이 들어있다고 합니다. 식품안전처에 의하면 츄잉껌에는 1kg당 평균 917.2mg의 카페인이 함유되어 있고, 이는 커피의 카페인 평균함량인 1kg당 449.1.mg 보다 2배 가량 높은 수치이죠!
둘, 사탕
사탕에도 역시 카페인이 함유되어 있는데요, 사탕의 카페인 평균 함량은 1kg당 577.4.mg으로 커피보다 높은 수치의 카페인 함유량을 기록합니다
셋, 두유
두유에는 1kg당 평균 49.6mg의 카페인이 함유되어 있다고 합니다.
넷, 아이스크림
여름철 많이 섭취하게되는 아이스크림에도 카페인이 함유되어 있는데요, 1kg당 82.9mg의 카페인이 함유되어 있다고 합니다.
다섯, 시리얼
아니, 카페인이 시리얼에까지 함유되어 있다구요? 맞습니다. 시리얼에는 1kg당 평균 51.4mg 의 카페인이 함유되어 있다고 합니다.
-그렇다면, 우리나라 국민, 최대 일일섭취권고량을 넘어설까?-
다행히도, 아직까지는 우리니라 국민의 카페인 평균 섭취량은 최대 일일섭취권고량 대비 낮은 수준이라고 합니다. 하지만, 점점 커피가 대중화되고 있는 지금, 카페인 과다 섭취를 줄이기 위해 지속적으로 과다 섭취 방지를 위한 홍보와 카페인 섭취량 평가를 실시할 예정이라고 하는데요.
자, 오늘은 건강한 카페인 섭취를 위해서 ‘커피’와 ‘에너지드링크’의 카페인 함량, 무분별한 커피 섭취로 인한 청소년 카페인중독 문제, 그리고 ‘커피’와 ‘에너지드링크’를 제외한 음식에도 카페인이 얼마든지 함유되어있다는 것을 알아보았습니다. 비단 ‘커피 몇 잔만 줄인다’고 해서 우리가 하루 중에 먹는 카페인이 많이 줄어드는 것은 아닙니다. 오늘 알려드린 카페인 음식을 꼭 기억해두시고, 하루 권장량을 넘지 않는 카페인 섭취를 생활화하여 ‘건강하고 산뜻한’ 하루하루를 보내시길 바라겠습니다!
[출처] 한국인, 카페인 하루 권장량 넘어설까? |작성자 희망누리