어린이급식소, 위생관리 점검항목 ‘통합’

[스프랑게리]

어린이급식소, 위생관리 점검항목 ‘통합’

성북어린이급식센터 매뉴얼 발간…관내 어린이집ㆍ유치원에 배부

2015년 02월 11일 (수) 09:56:06

김경호 ggalba@daum.net

성북구 어린이급식관리지원센터(센터장 김명애)는 통합 맞춤형 어린이급식소 위생ㆍ안전관리 매뉴얼을 발간하여 관내 모든 어린이집, 유치원에 배부할 예정이다.

이번에 발간한 매뉴얼을 토대로 관내 어린이급식소 위생점검 및 지도를 담당하는 기관인 성북구청 여성가족과, 성북구보건소 보건위생과, 성북교육청, 성북구 육아종합지원센터 담당자와의 자문회의를 통해 관내 모든 어린이급식소 위생관리 점검항목을 통합 적용하기로 뜻을 함께 모아 더 의미가 있다.

매뉴얼에는 각 문항별 해설, 근거(법령: 식품위생법, 영유아보호법, 지침 : 어린이집평가인증안내, 서울형 어린이집 공인 안내, 부모모니터링 지표 해설), 확인(문서, 관찰, 면담) 등 관련 내용을 상세히 수록했다.

또 함께 수록된 어린이급식소 위생ㆍ안전관리 점검표는 식품위생법 위반 시 적용되는 과태료, 어린이집 평가인증, 서울형 어린이집 평가인증, 부모모니터링 항목을 한 눈에 확인할 수 있도록 개발했다.

성북구 어린이급식관리지원센터는 “어린이급식소 현장을 관찰하는 기관별로 점검항목이 서로 달라 불편을 느꼈던 시설에서 이번 통합 맞춤형 어린이급식소 위생ㆍ안전관리 매뉴얼 보급을 통해 관내 어린이급식소 위생ㆍ안전관리의 기준자료가 되어 많은 도움이 될 수 있기를 기대한다”고 말했다.
 

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