베이컨 크림스파게티 만들기
안녕하세요! 오늘은 맛있는 베이컨 크림스파게티를 만들어 보겠습니다. 이 파스타는 크림 소스에 짭짤한 베이컨이 어우러져 매우 맛있는 요리입니다. 파스타 면이 삶는 시간과 레시피를 자세히 알려드리겠습니다.
재료
- 파스타 면 (스파게티, 페토치네, 페네, 뉴들, 등등) : 200g
- 베이컨 : 4줄
- 양파 : 1개
- 마늘 : 2쪽
- 생크림 : 200ml
- 소금 : 약간
- 후추 : 약간
- 파슬리 가루 : 약간
- 올리브 오일 : 약간
요리 순서
1. 먼저, 파스타 면을 끓는 물에 소금을 넣고 삶아주세요. 일반적으로 스파게티면은 9~11분 정도 삶으면 됩니다. 중간에 한 번씩 국물을 건져보면서 삶아주세요. 삶은 후 찬물에 헹궈 식혀놓아도 좋습니다.
2. 베이컨을 얇게 썰어주세요. 양파와 마늘은 각각 다진 상태로 준비해주세요.
3. 팬에 올리브 오일을 두르고 중간 불에서 베이컨을 볶아주세요. 베이컨이 바삭해질 때까지 볶아주세요.
4. 볶은 베이컨에 양파와 마늘을 넣고 함께 볶아주세요. 양파와 마늘이 투명해질 때까지 볶아주세요.
5. 볶은 재료에 생크림을 부어주세요. 생크림이 끓어오를 때까지 섞어가며 중간 불로 약간 끓여주세요.
6. 끓어오른 크림 소스에 삶은 파스타 면을 넣고 소스와 잘 섞어주세요. 소스가 면에 골고루 배포될 수 있도록 잘 섞어주세요. 후추를 약간 뿌려 전체적으로 골고루 섞어주세요.
7. 그릇에盛り付けて完成입니다! 완성된 크림스파게티에 파슬리 가루를 뿌려 고소한 향긋함을 더해도 좋습니다.
이렇게 간단하고 맛있는 베이컨 크림스파게티를 만들어 보았습니다. 부드럽고 짭짤한 크림소스와 바삭한 베이컨이 조화를 이루는 이 파스타는 맛있고 손쉽게 만들 수 있는 요리입니다. 가족과 친구들과 함께 즐기시면 좋을 것 같습니다. 재료와 소스량을 알맞게 조절하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 맛있는 파스타를 즐기세요!
크림 파스타 삶는 시간
파스타 면을 삶는 시간은 파스타의 종류와 상태에 따라 다를 수 있습니다. 보통 스파게티 파스타 면은 9~11분 정도 삶으면 적당한 식감을 얻을 수 있습니다. 하지만 개인의 취향에 따라 삶는 시간은 조절할 수 있습니다. 면이 삶을 때 중간 중간 찬물에 헹구었다 식혀놓는다면 더 탄력있는 식감을 즐길 수 있습니다.
파스타 면을 삶기 전에는 끓는 물에 충분한 양의 소금을 넣어주세요. 소금은 면에 간을 주고 파스타 면의 맛을 더욱 돋구어줍니다. 면이 삶는 동안 종이 소쿠리로 국물을 건져 보면서 적절한 식감을 확인할 수 있습니다. 면이 삶은 후 찬물에 헹구어 식혀놓는다면 면이 덜 익은 상태로 인해 너무 색다른 식감을 즐길 수 있습니다.
파스타 면을 잘 삶아 푹신하고 탱탱한 식감의 크림 파스타를 즐겨보세요!
