제분율 밀기울 질문이요ㅜㅜ

[어렵따]

제분율을 높여서 밀기울 부분이 밀가루가 혼입되면 화분함량이 크게 증가한다.
가 무슨 말이죠?ㅜㅜ 제분율이랑 밀기울 반비례 관계 아닌가요...
말그대로 if,,들어간다면 높아진다 그 말인가요...?

[홓호호]

밀기울이 제분할때 찌꺼기로 나오는건데
제분율을 높이면 밀기울도 가루로 들어가게 되서 회분이 높아진다고 이해했어요

밀기울에 회분함량이 높아서!