항문사 책에
질소대사의 이상 : 고온에서 단백질 합성이
저해되고 암모니아 축적이 많아진다 라고 하는데
이것을 쉽게 이야기 하면 뭔가요 ㅠㅠ
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댓글
댓글 리스트-
작성자매기 작성시간 15.02.12 저는 단백질을 합성하는 효소작용이 고온으로 인해 저해되고 그로인해 단백질을 만드는데 필요한 재료인 암모니아(단백질을 만드는데 질소가 필요하므로)가 단백질로 합성이 못되고 축적된다고 이해했어요~ 식물체내에 암모니아가 이용되지 못하고 계속 축적되면 독성때문에 식물체에 좋지 않은 영향을 미칠것이구요
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작성자호성과 작성시간 15.02.13 NO3-(질산염)이 뿌리에서 흡수되면 시토졸에서 NO2-(아질산)으로 NO2-(아질산)이 색소체에서NH4+로 NH4+와 알파케토글루타르산과 결합하여 글루탐산을 만듭니다.
매번 동화과정마다 효소가 관여하는데 고온에서는 효소분자의 3차구조에 기여하는 화학결합 중에서 약한 결합이 분해되면서 효소구조가 변화하여 활성을 잃게 되기 때문에 적정온도 이상의 온도에서는 반응속도가 급격히 감소합니다. -
답댓글 작성자소로소로 작성시간 15.04.25 어머나 자세히 아시는 것 같아요. 공부 많이 하셨네요~ 부럽^^