이런 그림이 중학교 책에 나오나 본데요...
보시는 것처럼 잎의 뒷면에 기공이 많고
잎의 윗면에 많은 책상조직(울타리조직)은 직각으로 치밀하게 배열되어 있고
잎의 아랫면에 많은 해면조직은 엉성하게 배열되어 있네요.
내건성작물은 잎조직이 치밀하고 잎맥과 울타리조직(책상조직)이 발달하고
표피에 각피가 잘 발달하고 기공이 작거나 적다(향문사 재배학원론 157 p)
※ 대체로 쌍자엽식물이 단자엽식물에 비하여 기공의 수가 많다.
이산화탄소 및 산소 물의 통로가 되는 해면조직이 많으면 내건성이 약해질 것 같고 기공수도 적은게 맞는 것 같네요(지샘 147p를 보면 기공이 작고 수효가 많다고 했지만..)
※ 참고 : 식물의 구조와 기능(잎)
1. 잎의 외부구조 - 잎새 , 잎자루 , 턱잎으로 구성
2. 잎의 단면 구조 - 표피세포 , 책상조직 , 해면조직 , 잎맥 ( 물관 , 체관 ) , 공변세표 , 기공
3. 기공 - 표피세포가 변해서 된 두개의 공변세포 사이에 있는 빈 공간
5. 책상조직 - 엽록체를 포함하는 세포들이 빽빽하게 배열되어 있고 광합성이 가장 활발하다 .
6. 해면조직 - 엽록체를 포함하는 세포들이 엉성하게 배열되어 있으며 기체의 통로를 형성한다 .
7. 잎맥 - 잎에 분포하는 관다발로 물관과 체관으로 구성되어 있는 물질의 이동통로이다 .
8. 공변세포 - 표피세포가 변한것으로 엽록체를 포함하고 있다 .
9. 증산작용 - 잎에서 식물체내의 물이 기공을 통하여 수증기의 상태로 증발되는 현상 .
기공은 잎의 뒷면표피에 많이 있으므로 증산은 주로 잎의 뒷면에서 일어남 .
- 증산작용이 잘 일어나는 조건 - 햇빛이 강하고 온도가 높으며 바람이 불고 ,
습도가 낮고 체내수분량이 많을때 잘된다 .
- 증산작용이 하는일 - 식물체의 체온조절 , 체내 물질농도 조절 , 식물체내의 수분량조절 ,
10. 식물체내의 물 상승의 원동력
- 물 상승의 요인 - 증산작용 , 물 분자의 응집력 , 뿌리압 , 모세관 현상 .
11. 광합성 - 물 + 이산화탄소 ---(엽록체/빛에너지)-----> 포도당 + 산소
