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작물생리학 질문

전분 분해효소 질문합니당

작성자능소화:)|작성시간24.07.15|조회수112 목록 댓글 1

문제풀다 헷갈려서 질문합니다!
알파는 덱스트린이라는 6분자 포도당단위로, 베타는 맥아당 단위로 가수분해한다고 나와있는데 문제보니까 3번이 틀리다고 해서요. 어떤 걸로.. 이걸 구분해서 푸는걸까요.?

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