수유동 화덕 생선구이 5종이 오늘N 방송을 통해 공개되면서 관심이 높아지고 있습니다.
고등어, 삼치, 임연수 등 다양한 생선을 화덕에서 구워내는 것이 특징인데요. 각각의 생선마다 다른 풍미를 느낄 수 있어 생선구이 마니아들에게 특히 인기가 많다고 합니다.
일반적인 생선구이 전문점과 달리 고온 화덕 조리 방식을 사용해 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 살렸다고 하는데요.
방송에 나온 메뉴 구성과 가격 정보는 아래에서 확인 가능합니다.
다음검색