운수회사 차고지 구내식당 후드청소, 닥트청소
예전에는 등산을 취미로 삼아
주말이면 산으로 향하기 바뻤었는데
몇년전 부터 시작한 취미생활이라는 것이 "낚시"
오늘현장은 인천 송도에 있는 버스차고지에 있는 구내식당의
후드청소와 덕트청소
그런데 이곳 송도라는 곳...
바다와 아주 가깝게 위치한 곳이라서 가끔씩 시간이 될 때
짬~낚을 왔었던 곳이라 낯설지 않고... 일이 빨리 종료되면 잠시 들려보고픈 마음에
설레임과 반가움으로 들어가게 된 현장입니다
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구내식당? 기사식당?
식당의 특성상 거의 24시간 운영되는 곳이라
주발 낮에 잠시 한가한 시간대를 골라서 들어간 현장인데요
작업중에도 식사를 하시는 분들이 많아서 조금은 번거롭기도 하고
아주 조심스럽게 작업을 해야만 했답니다
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주방후드 겉면
함석재질로 만들어진 주방후드
기다란 주방후드 하나가 위풍당당하게 주방 벽면에 버티고 있습니다
한번 덤벼보라는식으로 버티고 있는 주방후드는
4-5년 정도의 기간동안 단 한번도 청소를 하지 않았었다고 하는군요
하지만 기간에 비해 보이는 것은 양호해 보입니다
그래도 일일이 칼로 긁어내고 문지른 후에야 우측의 청소후 사진과 같은
매끈한 후드를 만들어 낼 수 있었답니다
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주방후드 내부
후드 내부에는 원형배기구가 하나 있는 구조
노란색에 가까울 정도의 오염도를 나타내고 있고
원형 배기구 근처에는 나풀나풀거리는
기름덩어리들이 있는 정도 입니다
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원형 배기덕트는 1미터 이상 수직으로 뻗어올라가서
다시 쭈글쭈글한 주름관으로 연결된 구조이더군요
사각덕트보다 원형덕트가 더 많은 손길을 요구하는데
게다가 끝부분에서는 주름관이라서 주름관까지 교체를 해주어야만 하는 상황입니다
현장특성상
자투리 시간에 서둘러 작업을 마쳐야만 하는 현장상황인데
최대한 서둘러도 4-5시간은 족히 걸려야만 했었답니다
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주름관교체
요거이 뭐시냐~~
바로 주방천장 위에
원형배기덕트와 연결된 주름관입니다
처음 설치당시에는
거의 수평에 가까운 상태였을텐데요
수년간 기름이 주름관 내부에 고이고.. 쌓여서...
마치 임산부의 배처럼 불~룩~하게 튀어나고... 아래로 처진 것입니다
요곳에서 나온 기름만 해도
세바가지 이상은 족히 되더군요
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불룩한 임산부의 배는 자연스럽고.. 그지없이 소중하지만...
축~ 늘어진 주름관은 전혀 그런 상황이 아니랍니다
주방후드 위, 천장 속에서
주름관이 늘어지다 터져버리기도 한다면 ... ㅜㅠ
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