준비물)))) 우유 200ml + 생크림 200ml + 달걀노른자 2개 + 설탕(꿀)약간
만드는법))) 1.달걀노른자, 설탕, 우유를 잘 저어준다(설탕은 원하는약만큼 대충 밥숟가락으로 6개정도)
2. 생크림은 휘핑한다..
3. 1+2를 잘 저어서 냉동실에 둔다. (과일이나 견과류를 혼합해서 넣어도 됩니다)
4. 전 딸기를 갈아서 넣었는데(봄에 냉동실에 넣어둔거)
미숫가루를 넣어도 되고, 바나나 으깨서 넣어도 되고,, 녹차가루를 넣어도 되고,
호박이나 고구마 삶아서 으깨서 넣어도 되요
5. 2시간 마다 다시 섞어주면 더 부드러운 아이스크림이 됩니다.
핸드믹서기로 하면 편하지요...
재료나 만드는건 쉬운데 만드는데 시간이 걸리고,,, 몇번씩 섞어주는게 힘이 좀 들지만,, 색소없는 맛있는
간식을 우리 아이들에게 먹일수 있으니깐... 괜찮겠죠...
다음검색