(쉬움주의) 다양한 대게요리에 꼭 필요한 대게껍질 "하프셀" 하는방법

[대게장터]

대게콩나물찜, 대게전골,대게구이등 대게를 이용한 다양한 요리시

대게껍질 한쪽면을 제거해야 양념이 잘 스며들어 더 훌륭한 맛이 납니다.

이렇게 대게껍질 한쪽면만 제거해주는걸 하프셀이라고 하는데

영상을 보시면 쉽게 따라하실수 있습니다.