[스노우크랩요리] 홍게집게로 피쉬볼 만들기
안녕하세요 아이엠푸드몰입니다
오늘은 홍게집게로 맛있는 피쉬볼을 만들어봤어요~~
홍게집게가 아니어도 스노우크랩집게로 만들어도 가능하답니다
다양하게 활용가능한 레시피입니다.
홍게집게를 조금더 맛있게 먹을수 있는 방법이 없을까
고민하다 "피쉬볼" 생각이 똭!
홍게집게살 크랩피쉬볼
생각한것보다 훨 맛있었어요
무엇보다 술안주로 딱! 아이들간식으로도 일품이죠
맛있겠죠? 아이들도 딱 좋아할 비주얼이에요
재료 소개를 간단히 할께요
이것이 바로 홍게집게살입니다
홍게 한마리의 딱 2개밖에 안나오는 집게살만 모아 만든거구요
윗쪽부분이 탈각되어 있어 튀긴 후 집게부분을 잡고
먹으면 되요 먹기도 초간단하죠?
참고로 사이즈는 m,s 사이즈입니다
홍게집게는 물에 너무 오래 담궈두면 살이 풀어지기 때문에
요렇게 자연해동하시면 되요
전분가루를 묻혀주시구요!
이거는 어묵반죽입니다. 어묵반죽에 관한 레시피는
인터넷에 너무 잘 나와 있어 패쓰~~
전 참고로 아는 분께 받았어요.
이렇게 모양을 잡아주면 끝~
이제는 튀기는 일만 남았죠? 초간단하지만
고급스럽게 즐길수 있는 홍게집게/크랩피쉬볼입니다
파바바바바박!~ 촤아~~
튀김소리만큼 내 심장을 요동치게 하는 소리도 없는듯
급하게 맥주한캔 옆에 따라부어놓고~~
요렇게 예쁘게 접시에 담으면 고급술안주/아이들간식으로도
너무 좋은 홍게집게 피쉬볼이 완성입니다.
소스는 캐찹과 먹어도 맛있지만 타바스코 소스랑 먹어도 굿!
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홍게집게로 만든 크랩피쉬볼 어떤가요?
어묵이 이렇게 고급스러울수가 없네요~~
아이들간식 어른들 술안주 으뜸인 크랩피쉬볼
만들어보아요~~