연근양송이달걀찜
영양 만점 고단백 반찬
체내에 불필요한 독소를 배출하고 건조한 피부를 지켜주는 연근으로
앙증맞은 달걀찜을 만들어보세요.
포동포동 폭신한 양송이버섯과 다진 연근을 넣은 달걀물이 어우러져
깊은 맛이 난답니다. 어른들도 좋아할 메뉴예요.
앙증맞은 달걀찜을 만들어보세요.
포동포동 폭신한 양송이버섯과 다진 연근을 넣은 달걀물이 어우러져
깊은 맛이 난답니다. 어른들도 좋아할 메뉴예요.
재료
2인분
2인분필수재료
양송이버섯(8개), 연근(⅛개=20g), 달걀(1개)
선택 재료
쪽파(2대)
양념
맛술(1), 소금(0.2), 올리브유(1)
1양송이버섯은 밑동을 떼고 쪽파는 송송 썰고,
2연근은 껍질을 벗기고 잘게 다진 뒤
끓는 물에 넣고 1분 정도 데쳐 체에 밭치고,
3달걀을 풀어 맛술(1)과 소금(0.2),
쪽파, 데친 연근을 넣어 섞고,
4양송이버섯 안쪽에 달걀물을 채우고
올리브유(1)를 두른 팬에 올려 뚜껑을 덮고
약한 불로 10분간 익혀 마무리.관련 레시피
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