[판매종료]4월17일.밀복,참멍게,小참소라,생연어,바지락,생미역,조개(우럭,코끼리),가리비,담치,흑산홍어,장어,홍게,전복,해삼,뿔소라,오징어
작성자대상순희작성시간25.04.16조회수601 목록 댓글 31대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
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생물 손질 밀복 3kg(2~4마리) 43,000원 (택배포함)
마리당 750g~1.5kg 내외로 굵고 싱싱한 생물 복어를 전문가가 바로 손질하여 보내드립니다.
꼬들한 껍질과 쫄깃한 속살의 식감으로 복지리탕 드셔보세요.
내장제거 손질 후 30~35% 내외 감량이 있습니다.
진공포장+아이스팩으로 포장합니다.
원산지: 국내산(동해)
마감: 오후 2시
합포장: 단일구성( 합포장 불가 )
택배사: 로젠택배
자연산 참멍게(뿔멍게)
2kg 18,000원(택배 4,000원 별도/ 추가시 1kg당 9,000원)
동해안에서 나오는 참멍게!
지역에 따라 꽃멍게, 뿔멍게 등으로 부르고 있습니다!
향긋한 바다향 가득 머금고 있어
신선한 맛이 최고죠!
바위에 붙어 자연서식하는 참멍게를
잠수부가 직접 내려가서 채취해오는 100% 자연산입니다.
꼼꼼하게 포장하여 최고 선도 유지한 채로
현장에서 직접 주문하신 곳으로 바로 배송해드리겠습니다!
✔국내산(동해)
✔배송비 4,000원
✔1kg 기준 3~6미로 편차 조금 있음
✔4팩(4kg)까지 합포장 가능
✔아이스박스 + 해수/빙장 포장
원산지: 국내산(동해안)
마감 : 오후 2시까지 주문 받습니다.
합포장: 4팩(4kg)까지 가능
택배사 : 로젠택배 / 4,000원
(판매완료) 명주 갈미조개 샤브세트 37,000원
명주 갈미조개 원패 1.5kg(알맹이 실량 17개 내외.200g 정도)
+야채세트 1봉 450g 내외 (배추, 당근, 파, 무, 시금치),
칼국수 1봉 120g, 와사비초장 1팩 120g
싱싱하게 손질된 갈미조개를 회, 샤브, 수육으로 드실 수 있습니다.
올해 새조개 가격이 어마무시하여 판매할 수 없었는데요,
새조개와 똑닮은 갈미조개 샤브샤브로 준비하였습니다.
갈매기의 부리를 닮아 지어진 이름 갈미조개.
명주조개, 갈미조개, 명지조개 등으로 불립니다.
명주 갈미조개 샤브샤브를 집에서 즐기세요!
냄비에 물 넣고 야채세트 넣어주시면 육수 완성!
팔팔 끓어 채수가 잘 우러나오면 갈미조개 넣고 익혀주시면 끝.
한점 한점 먹다보면 금방 사라지는데 조금은 남겨주세요.
마지막 하이라이트 칼국수와 같이 드셔야죠.
육수에 칼국수 사리 넣어주시고 잘 익혀주신 뒤 갈미조개 넣어주세요.
갈미조개 칼국수 완성입니다!
cj대한통운 택배이고 1시까지 주문 받습니다.
1시 이후 주문은 다음날 발송해드립니다.
小참소라 2kg( 40미 내외) 18,000원( 택배 4,000원 별도)
요즘 참소라 가격이 만만치 않습니다.
꼬들꼬들한 식감과 달달한 맛의 참소라를
한입에 쏙쏙 빼먹기 좋은 작은 사이즈로 착한 가격에 판매합니다.
드시고 남은 참소라를 보관하실 때는
찌거나 삶아서 알맹이만 냉동 보관하세요.
※소라 살중에 가장 두꺼운 부분이 있습니다.
입 쪽에 가장 가까운 부분이에요.
이 부분을 반으로 갈라보세요.
노랗거나 하얀 콩처럼 생겨 있는것이 있습니다.
요게 소라 침샘입니다.
이 부분은 꼭 제거하고 드셔야 안전하게 드실 수 있습니다!
제거하지 않고 드셨을때는 복통이나 어지럼증이 있으실 수 있으세요.
＆소라 사이즈가 작다보니 골 크기도 작습니다.
예민하지 않으신 분들은 통째로 드셔보세요!
사실 저는 이정도 사이즈 소라는 굳이 골(침샘)을 제거하지 않아요.
통으로 한입에 쏙 넣고 우물우물 먹어요.
이렇게 먹었을때 고소한 내장맛과 달큰한 살맛의 조화가 정말 좋거든요!
예민한 분들이시라면 제거 하고 드시는 게 맞으시겠지만~
살맛과 내장맛 동시에 드셔보시면 또다른 맛을 느끼실 수 있을거에요!
3시까지 주문 받고 한진 택배로 보내드립니다.
다른 품목과 합포장 불가합니다.
3시 이후 주문은 다음날 발송해드립니다.
생연어
노르웨이 최고 등급 슈페리얼등급 생연어이고
방사능검사를 포함한 모든 검사 완벽하게 받아 안전한 상품입니다.
3시마감이고 한진택배로 발송됩니다
10k 까지 합포장가능합니다
다른 품목과 합포장 불가합니다.
생연어 500g 18,000원 (택배 4,000원 별도)
생연어 1kg 35,000 (택배 4,000원 별도)
첫 날은 회로 드시고,
그 다음 날은 스테이크로 드세요~
생연어 회 드실 때 와사비, 간장 말고요.
굵은 소금 살짝 올려 드셔 보세요. 본연의 맛 화악!
좋은 품질의 소금이라면 더 좋겠지요.
그냥 아무소금이라도 좋아요
굵은 소금 한두알 올려서 한점 드셔보세요.
생연어 본연의 부드러움과 향을 극대화해서 느끼실 수 있습니다.
생연어가 가지고 있는 꾸미지 않은 풍미를 느껴보세요.
숙성이 필요한 상황이 있으신 분들은요.
다시마를 꼭 추천드릴게요.
청주까지는 아니더라도 꼭 다시마에 감싸서 숙성해주세요.
다시마 숙성은 일반 숙성과는 다른 쫄깃한 식감과 다시마의 향과 감칠맛이 있답니다.
이 맛과 향이 연어에 그대로 스며들어 맛있게 드실 수 있답니다.
개인적으로 연어매운탕 드셔보시라고 권해드립니다.
＆연어 매운탕 레시피 알려드릴께요.
*양념장, 고추가루 3T, 고추장 0.5T, 된장 1T, 다진마늘 2T, 국간장 2T, 설탕 1T
*생연어, *무우, *대파, *팽이버섯, *쑥갓
1. 멸치 육수 또는 맹물에 다시다 1T를 넣고 끓여 주세요.
(물양은 보통 냄비로 준비해 주세요. 연어양 따라 알맞게 센스있게!)
2. 무우, 대파, 양파, 양념장, 생연어를 넣고 빠글 빠글 끓여 줍니다.
3. 마지막에 팽이버섯, 쑥갓을 넣고 마무리!
大키조개 알맹이 5개 16,000원(택배 4,000원 별도)
키조개 알맹이를 부위별로구분하지 않고 그대로 보내드립니다.
바로 작업한 싱싱한 키조개이므로 관자는 회로 드셔도 됩니다.
관자,날개살,꼭지살을 분리하고, 관자를 둘러싸고 있는 내장 막은 제거하세요.
관자,날개살,꼭지살은 흐르는 물에 씻어서 요리에 사용하세요.
키조개 알맹이 10개에 1.5kg 이상으로 굵은 키조개입니다.
(생물이라 중량 차이가 있을 수 있습니다.)
다른 품목과 합포장 불가합니다.
작업 상황에 따라 하루 이틀 지연 발송될 수 있습니다.
12시 이후 주문은 다음 판매일에 발송해드립니다.
껍질 바지락 1kg(60~70미 내외) 8,000원 (택배 4,000원 별도)
남해 사천 바다에서 채취한 자연산 바지락입니다.
깊은맛과 감칠맛이 좋은 바지락은
다양한 요리로 사용되지만 바지락탕이 으뜸입니다.
당일 작업된 바지락으로 보내드리므로
소진시 다음 작업하여 보내드립니다.
1시까지 주문받고 8k까지 합포장가능합니다
택배사는 cj(대한통운) . 한진택배입니다.
깨진 바지락, 상태가 별로인 바지락을 선별하고
1차 해감, 세척, 해수포장하여 보내드립니다.
바지락 해감하기 , 냉동보관하는 방법
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1278
혹시 남아있는 뻘이 있을 수 있으니
통에 바지락이 잠길 정도의 물을 넣고
어느 정도 힘을 줘서 바지락을 10~20회 정도 바락바락 씻어
5분 정도 반복 세척하면서 깨진 바지락은 골라내고
통에 소쿠리를 넣고 소쿠리 안에 바지락을 넣어야
해감 중 모래나 뻘이 다시 바지락 안으로 들어가는것을 방지할 수 있습니다.
(바지락이 살짝 잠길 정도로 물을 부어 주세요)
해수 염도가 3.5% (물 1리터당 소금 3.5g)
식초(물1리터당 1숫가락), 숫가락(금속 이온을 통해 바닷속과 최대한 비슷한 환경)
검은 비닐 등으로 빛을 차단하여 1~2시간 정도 해감합니다.
3~4개 정도를 칼로 까보고 불순물이 없는지 확인하고 드세요~
물에 소금 한 수저 넣고 2시간만 더 해감해서 조리하세요.
혹시라도 배송중에 깨어지거나
온도 차이로 입을 벌리고 있어도 선도는 이상이 없으니
흐르는 물에 세척하여 드시면 됩니다.
(바지락 신선도에 이상이 있으면 냄새로 금방 알 수 있습니다.)
소쿠리에 담았을때 수분감량이 10% 정도는 있을 수 있습니다.
받아서 소금물에 한번더 해감하니 모두 입을 벌리고 있네요~~
(판매완료) 자연산 생돌미역 2kg 12,000원(택배 4,000원 별도)
말린 미역에서 느낄 수 없는 쫄깃하고 부드러운 생 돌미역입니다.
미역국으로 끓여서 드셔 보세요.
마른 미역으로는 느낄 수 없는 부드러운 맛을 느끼실 수 있습니다.
미역을 살짝 데쳐서 초장에 찍어 드시는 숙회도 좋구요.
새콤달콤하게 초무침으로 드셔도 좋습니다.
미역줄기 및 미역귀가 같이 달려있습니다
미지근한 물에 굵은 소금 넣고 바락바락 문질러 주세요.
그 다음 찬물로 몇 번 더 헹궈 주시면 미역의 떫은 맛도 잡으실 수 있어요.
cj대한통운 택배이고 오후 3시 까지 주문 받습니다.
자연산 왕우럭조개&코끼리조개
다이버가 채취하는 왕우럭조개와 코끼리 조개는 고급패류입니다.
왕우럭조개는 꽉찬 속살과 사각사각 씹히면서 고소한 맛이 특징이고
코끼리조개는 코끼리 코 처럼 생긴 쫄깃한 수관과
감칠맛이 일품인 속살에 크리미한 내장의 고소함이 별미입니다.
✔ 원산지:국산(거제도)
✔ 마감: 오전 10시(당일 물량에 따라 출고지연될 수 있습니다.)
✔ 합포장: 4kg까지 가능 (교차 가능)
✔ 택배사 : cj대한통운 / 4,000원 별도
✔ (아이스박스+아이스팩+해수포장)
①왕우럭조개 1kg(2~4미 내외) 20,000원 (택배 4,000원 별도)
②코끼리 조개 1kg(2~4미 내외) 28,000원 (택배 4,000원 별도)
(※코끼리 조개는 껍질이 얇아 배송중 껍질이 깨질 수 있습니다.)
***조리법***
1. 칼로 껍질과 속살을 분리해줍니다.
2. 끓는 물에 속살을 3분간 데쳐줍니다.
3.속살을 다시 건져 내장만 따로 가위 등을 이용하여 분리 후 5분더 데친 후 찬물에 세척합니다.
4. 내장 따로 끓이는 동안 코(수관)을 찬물에 넣고 쌓여 있는 검은 껍데기를 제거한 후 1분간 데쳐줍니다.
5. 기호에 맞게 썰어서 간장와사비,초장, 참기름장에 드세요~(기름장 추천합니다.)
홍가리비(통영) 4kg 12,000원 (택배 4,000원 별도/ 추가시 kg당 3,000원 )
남녀노소 좋아하는 홍가리비입니다.
회, 구이, 국물 요리로, 라면에 3~4개만 넣어도 맛이 달라지죠~
1kg에 23미 내외 입니다.
8kg까지 합포장 가능
(생물 대사작용으로 인한 중량 감량 20% 내외 있을수 있습니다.)
(당일 작업량에 따라서 순차 발송될 수 있습니다.)
1시 까지 주문 받고, cj대한통운 택배로 보내드립니다
담치(서해) 2kg (kg당 10미 내외) 18,000원 ( 택배 4,000원 별도)
자연산 홍합 입니다.
해녀들이 사람의 손이 닿지 않은 곳에서 일일이 채취하는 귀한 담치입니다.
뽀얀 국물의 진한 감칠맛이 최고인 담치는
섭죽, 섭국, 섭구이 등등 다양한 요리로 드실 수 있습니다.
활 담치라서 배송중 물 뱇음으로 인한 중량감소 10~15% 정도 있을 수 있습니다.
3시까지(한진택배) 주문받습니다.
※자연산 홍합보관법은 택배 수령 즉시 받은 상태 그대로
세척 없이 냉장 보관하여 3일 이내 섭취를 권장하며
(민물이 닿으면 신선도가 떨어질 수 있어요~)
장기 보관해야할 경우는 삶은 다음 살만 소분하여 냉동보관해주세요.
※세척 방법도 어렵지 않아요!
자연산 홍합의 특징이 껍데기가 깨끗하지 않다는건데요,
이껍질에 붙은 불순물은 홍합끼리 서로 문질러주면 손쉽게 세척이 가능합니다.
족사(홍합에 붙은 수염)은 요리 전 가위로 잘라주거나
끼끗히 씻어 익힌 후 드실때 제거하셔도 됩니다.
※담치를 진하게 끓일 수 있는 방법 !!
(재료) 청양고추 3개, 대파 반개, 식초 0.5t 맛소금 0.5t
(섭탕 조리법)
섭탕으로 조리하실 경우 해감 30분 이상 하신 후
1. 물 올려 주시고요! 처음부터 담치를 넣고 팔팔 끓여 주세요.
2, 입을 벌리기 시작하면 청양고추, 대파, 식초, 맛소금 조금 넣고
익었으면 알맹이를 꺼내 드시고 껍질을 다시 넣고 약불로
30분 정도 끓여줍니다.
4. 이 국물에 칼국수 말아 드셔보세요.
(담치는 껍질에 맛있고 영양가 있는 성분이 많습니다.)
＆ 홍합찜은 기본 세척한 뒤에 소주 한바퀴 두르고 푹~찌기만 하면
근사한 홍합찜 완성!!
흑산도 홍어회 500g 39,000원 (무료배송)
요즘 홍어가 흔한편이지만,
명성 만큼이나 흑산도 홍어는 한번쯤 먹어보고 싶은 홍어입니다.
맛있는 정품 흑산도 홍어를 특가로 판매합니다.
(이력번호 요청하시면 알려드리겠습니다.)
구성: 흑산도 홍어회 500g + 홍어애100g 내외 +초장 100g
(2중 아이스박스 포장)
주문서 작성시 삭힘정도(초수, 중수,고수,초고수)를 선택하여 입력해주세요.
3시까지 주문 받고 우체국 택배로 보내드립니다.
홍어애는 기름장에 찍어 드시면 맛있습니다.
받으신 날만 회로 드실수 있고, 이후에는 탕에 넣어서 드셔야 합니다.
홍어는 삭힘 정도에 따라 드시는 분의 식성이 다른데요,
조금이라도 맛있게 드실수 있도록 삭힘 강도를 조절하여 판매합니다.
①초수단계= 홍어 입문 하시기 가장 알맞은 강도
(홍어 특유의 고소함과 담백한 맛이 일품입니다. 대신 톡 쏘는 홍어의 향은 약해요!)
②중수단계= 식당에서 나오는 그 삭힘 강도 !
(홍어 특유의 고소함과 담백함은 가지되 톡 쏘는 홍어 향이 올라오는 단계)
③고수단계= 홍어의 톡 쏘는 향을 확 느길 수 있는 강도 !
(홍어 좀 드셔봤다 하시는 분들에게 추천하는 강도! 얼큰함과 콤콤함이 확 들어오는 단계)
④초고수단계= 홍어 삭힘의 끝판왕. -이상 단계는 집에 냉장고에서 더 숙성해주세요!
(홍어 마니아분들이 즐기시는 단계! 한입 넣는 순간 확 올라오는 톡 쏘는 홍어향이 일품인 단계)
초벌 고창 풍천장어 1kg 35,000원 (택배 4,000원 별도)
장어는 모두 알고 계시겠지만 체력 회복에도 좋고 맛도 있는 원기회복 보신음식입니다.
30년간 고창에서 장어를 직접 키우신 장인사장님 양식장 장어이니
믿고 드셔 보세요.
손질하여 초벌 후 급냉하였으니
자연 해동 또는 냉장 해동 후 간단하게 구워 드시면 됩니다.
보통은 생물 장어 1kg 손질하여 초벌 후 600g 내외입니다.
(키로수 맞춰 포장하므로 잘려있는 부분이 있을 수 있습니다.
-짜투리 아니에요. )
간혹 살에 거뭇한게 묻어 있을 수 있는데요,
장어 내장 손질 중 자연스럽게 생기는 현상이에요.
품질과 먹는 데는 아무 지장 없어요.
그래도 찝찝하다 하시는 분들은 짤라서 제거 후 드시면 돼요.
생물 손질과 초벌구이 과정에 살에 묻는 자연스러운 현상입니다.
오후 3시까지 주문 받고 cj대한통운 택배로 발송해드립니다.
(특가할인!!) 후포리 홍게 4kg ( 8~10미 내외) 24,000원 (택배비 포함)
요즘 어획량이 많아져서 가격인하 되었습니다.
가성비 최고의 박달홍게입니다.
로젠,cj대한통운 택배로 보내드리고
3시 까지 주문 받습니다.
홍게는 대게보다 깊은 수심에 서식하므로
살맛이 달달하고 부드럽습니다.
몸통, 다리수율 70%
자숙.냉장으로 보내드립니다.
자숙시 중량감소 20~30%
(3.5kg 9~10마리로 크기가 좋습니다.)
자숙된 홍게를 따뜻하게 드시려면
물을 올리고 채반을 받쳐주세요!
채반이 없으면 어짜피 짧은시간만 익힐거라,
게딱지가 잠기지 않을 정도로 소량의 물만 넣어주세요!
물이 끓으면 잠시 불을 끄고, 홍게를 뒤집어서 배가 하늘을 보게 쌓아주세요.
뚜껑을 연 채로 수증기, 스팀으로 살짝만 데워준다는 느낌으로,
중불로 약 5분정도만 데워주시면 충분!
다릿살만 쏙쏙 빼서 먹어도 좋고요.
홍게 다릿살로 튀김해서 드셔도 좋아요.
녹진한 내장만 쭉쭉 짜드셔도 좋습니다.
여기에 국물요리에 한마리씩 넣어드심 그 육수가 일품이 되요.
홍게라면도 좋지만, 스파게티, 된장찌개에도 아주 잘 어울려요.
홍게다리(자숙) 1kg 13,000원(택배 4,000원 별도)
홍게는 다리살 까먹는 재미와 맛이 쏠쏠합니다.
다리만 푸짐하게 드실수 있게 준비하였어요~
자숙 홍게다리 1kg은 원물 2kg 량 입니다.
홍게다리 1kg에 80~100개 정도이고
다리크기에 따라 갯수 오차가 있을 수 있습니다.
(수율은 70% 이상 입니다.)
✔ 원산지:국산 (후포리 )
✔ 마감 : 오후 2시
✔ 합포장 : 2kg 까지
✔ 택배사 : 롯데택배 / 4,000원 별도
통통참해삼 500g 9,000원 (택배4,000원 별도)
당일 조업된 싱싱한 해삼으로 보내드립니다.
크기가 일정하지 않으므로
500g에 2~7마리 내외 입니다.
3시까지 주문받고(cj대한통운)
10k까지 합포장가능합니다
기상상태에 따라 지연 발송될 수 있습니다.
받으시면 흐르는 물에 뽀득뽀득 씻어주세요.
양쪽 끝은 살짝 자르고 배를 가위로 쭉 잘라서 안에 있는
노오랗고 주황색의 해삼내장 고노와다는 따로 모아서 주세요.
흐르는 물에 마저 세척하시고.
숭덩숭덩 썰어서 바로 초장에 찍어 드셔도 좋고요.
오이나 갖은 채소 같이 한 데 넣어
물회로 만들어 드셔도 이 또한 최고의 맛입니다!
해삼의 주된 성분이 대부분 수분으로 이루어져 있어서.
간혹 운송중에 물을 많이 뱉을 경우
좀 줄어들 수 있습니다.
해삼을 손질하시면 안에 같이 나오는 주황 빛의 해삼 내장.
내장 안에 거뭇한 부분만 제거 해주시면.
최고급 식재료 고노와다가 되는데요.
잘 모아두셨다 뜨끈한 밥에 달걀 노른자 하나 톡 깨서.
슥슥 비벼드시면 바다향 진한 보양식입니다.
통통 뿔소라 1kg 12,000원 (택배 4,000원 별도)
원산지는 통영이고, 1kg 8미 내외입니다.
껍질을 깨서 횟감으로 드셔도 되고,
삶아 드실때는 5-10분정도 삶아서 뜸만 들여주세요.
잘 삶아졌다면,
젓가락이로 돌돌돌 소라 살만 잘 빼서 드시면 됩니다.
너무 오래 삶아도 질겨지니 딱 저정도만요~
소라 알맹이 끝에 딸려 나오는 내장의 씁쓸한 맛을 즐기시는 분들고 계시겠지만!
저는 제거하고 드시는 것을 추천 드립니다.
조업 상황에 따라 하루, 이틀 지연 발송 될수 있습니다.
3시까지 주문받고 (cj대한통운)
15k까지 합포장가능합니다.
기상상태에 따라 지연발송될 수 있습니다.
(판매완료) 깐미더덕
향미와 오독오독 식감이 너무 좋은 미더덕입니다.
싱싱하게 작업해서 보내드리므로 껍질 손질 후에 달콤쌈싸름한 속살만 드셔도 너무 맛있어요~
특히 세로로 반 잘라서 양념장에 찍어 먹으면 별미입니다.
생물 미더덕 500g 15,000원( 택배 4,000원 별도)
(원물 500g + 해수 , 아이스팩 포장)
✔ 원산지:국산 (마산 진동 )
✔ 마감 : 오전 10시
✔ 합포장 : 3팩 (1.5kg) 까지
✔ 택배사 : 로젠 ,cj대한통운 / 4,000원
(수작업으로 당일 작업하기에 주문량이 많을 경우 +1일 정도 지연될 수 있습니다.)
(판매완료) 오만둥이 1kg 1봉지 (오만둥이 1kg + 해수 500g) 3,500원(택배비 4,000원 별도)
미더덕과 비슷하지만,
물이 없어 먹기 편하고 쫄깃한 식감이 매력적인 오만둥이 입니다.
당일 채취해서 싱싱한 오만둥이를 끼끗한 해수에 넣어서 보내드립니다.
칼로리는 낮고 각종 비타민과 영양소가 가득해 다이어트에 좋고
타우린이 풍부하여 피로회복에도 효과있습니다.
오독오독 식감의 씹을수록 향긋한 바다향!
국물요리나 찜요리 등에 바다향과 감칠맛을 더해보세요~
✔ 원산지:국산( 통영 )
✔ 택배사: 한진택배/ 4,000원
✔ 마감:오전 10시 (이후 주문은 다음날 발송)
✔ 합포장: 7kg까지 가능
✔ 보관방법: - 회로 섭취하실 경우 수령 당일
- 냉장 보관은 2일 이내
-장기 보관시 손질 후 냉동 보관하세요
수산물 특성상 크기가 일정하지 않습니다.
자연 감량 10% 정도
(계근할때 수분제거 정도에 따라 감량 차이가 있을 수 있습니다.)
오징어알.정소 1kg 15,000원(택배비 4,000원 별도)
3시까지 주문받고 (CJ택배)
15k 까지 합포장 가능합니다
굵은 오징어에서만 나오는 오징어 알과 정소입니다.
쫀득,쫄깃,고소함을 맛볼 수 있는 영양만점 귀한 고급 식재료입니다.
원양산 오징어를 동해에서 작업되었습니다.
세척 후 1kg씩 소분. 실링포장. 냉동되었습니다.
<오징어 알 수육>
1.오징어 알을 하루 냉장해동 후 흐르는 물에 세척해주세요!
2.팔팔 끓는물에 10~15분 넣고 익혀주세요!
초장과 한입하고! 와사비랑 먹고! 마지막 간장이랑 3가지 맛을 즐겨보세요.
<오징어 알탕>
1.오징어 알을 해동 후 흐르는 물에 세척해주세요!
2.멸치육수 800ml 넣고 끓여주요!
[없으면 생략가능]
3.무 350g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 쑥갓을 넣고
고춧가루(2.5)스푼, 고추장(0.3)스푼, 된장(0.3)스푼, 맛술(1)스푼, 멸치액젓(1.5)스푼,
다진마늘(1)스푼, 다진생강(0.3)스푼, 후춧가루 톡톡, 맛소금(0.5)스푼 을 넣어주세요!
4.오징어 알500g을 넣고 끓이면 끝!
＆건조생선(민어,大민어,박대,반어,부세보리굴비)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/664
＆ 건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치,쥐포,마른명태,배오징어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/55
＆ 싱싱 완도 활전복 !!(가격인하)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/138
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