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♣ 오늘생선판매방

[판매종료]8월20일.횟감민어,활전어,참조기,먹갈치,병어,덕자,밴댕이젓갈,암치홍어,냉동(오징어,황석어,갈치,덕자,삼치,우럭,황가오리,대하살,아귀꼬

작성자대상순희|작성시간25.08.19|조회수1,704 목록 댓글 103

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
수협 593-62-114397 김순희 
 
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활전어(자연산)  - 21일 발송으로 예약받습니다 
꼬들꼬들한 새꼬시 한 접시 드시면
입안 가득 퍼지는 고소하고 담백한 전어맛에
"벌써 가을이구나…" 하실 거예요
전어는 살이 부드럽고 맛이 고소해서
초고추장이나 막장에 툭 찍어 한 점,
입맛 없는 여름에도 젓가락이 계속 가는 생선이랍니다.
 
자연산 활전어를 시메하여 보내드립니다.
1kg당 15마리 내외 입니다.

1kg 15,000원( 추가시 1kg당 10,000원) 
(비늘,머리,내장,지느러미 제거 손질 신청시 kg당 3,000원 별도)

손질 신청시 머리,내장,비늘,지느러미 제거 , 세척 후 해동지에 싸서
진공포장하여 보내드립니다. 

 전어회 손질하기 ~~ 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1164

 


참조기 사이즈 구분
참조기는 기계로 크기별 선별 후 상자 작업되어 위판됩니다.
👉 한 상자 무게는 약 15.5kg 내외이며, 마릿수가 적을수록 크기가 크고 가격도 높습니다.


⚖ 1마리당 무게 기준
▶  100미 참조기 : 133~186g
▶  120미 참조기 : 118~125g
▶  140미 참조기 : 103~116g
▶  160미 참조기 : 86~105g
▶  180미 참조기 : 84~96g
▶  깡치 참조기  : 73~87g
▶  소깡치 참조기  : 64~76g

👉 즉, “100미 참조기”라 하면 한 상자에 약 100마리 정도 들어있다는 뜻입니다.
👉 크기가 클수록 살이 도톰하고 맛이 좋아 명절 선물이나 굴비로도 많이 사용됩니다.

 

180미 참조기 3kg(34~35마리)  65,000원 (3kg 추가시 60,000원) 
여름철 생물 참조기는 지방이 적고 단백질 위주라서 소화가 잘 되고

단백,고소하고 부드럽습니다.

받은 직 후 신속히 냉장 . 냉동 보관하세요~

 

한 상자에  15kg / 180미 내외 

마리당 83~98g / 20cm 내외입니다.

 

15kg(173미 내외 )15한 상자 구매시 295,000원 입니다.
 


깡치 참조기 3kg (38마리) 50,000원(3kg 추가시 45,000원) 

여름철 생물 참조기는 지방이 적고 단백질 위주라서 소화가 잘 되고

단백,고소하고 부드럽습니다.

받은 직 후 신속히 냉장 . 냉동 보관하세요~

 

한 상자에  15kg / 195미 내외 

마리당 74~88g / 19~20cm 내외 

 

15kg(190미 내외 )15한 상자 구매시 220,000원 입니다.

 


9미 3kg 中小먹갈치 60,000원 ( 9미3kg 추가시 55,000원) 

기본손질하여 보내드립니다. 

한상자 한정판매

 


12미3kg 3띠먹갈치 39,000원 (12미 3kg 추가시 34,000원) 
기본손질하여 보내드립니다. 

 


30미9.8kg 병어 
횟감입니다.

한상자 15미 한정판매
 
한 상자 300,000원 
반 상자 153,000원 
10마리 104,000원 
  5마리 55,000원 


30미9kg 병어 

횟감입니다. 

20미  한정판매 

 

한 박스 258,000원

반 박스 132,000원

10마리 90,000원 

5마리 48,000원 


덕자 kg당 40,000원 (택배5,000원, 손질 3,000원 별도) 
싱싱한 횟감용 덕자입니다. 
손질 가능하신분은 반 마리는 회로, 반 마리는 조림이나 구이로 드시면 좋아요~~ 
 
1(8마리) / 900g(4마리) / 800g
 
 

맛객님의 "덕자회"

http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1568
 
 이나짱님의 "덕자한마리 제대로 먹기"
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1598

 양쪽 날개 부위는 뼈째 썰어 드시구요
가운데는 살과 뼈를 분리하여 보내드립니다.

가드니아님의 중식 덕자찜이에요~~^^
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2410
 

 
 


젓갈용 밴댕이(=송어) 10kg 33,000원 
통에담아 소금간해서 보내드립니다 
 
 

 


대청도암치홍어 
kg당 15,000원 (도막 손질.택배 10,000원 별도) 
착한 가격 구매적기입니다. 

 

(껍질제거 손질 주문시 마리당 5,000원 추가입니다.)  
(반 마리 주문도 가능합니다.) 

 

싱싱 : 6.3 / 8.3 / 9.5 / 9.7 / 9.9
 

 

애부터 한 점 참기름에 냠냠해주고요
남은 건 나중에 홍어탕에 넣으면 구수한 맛이 배가 됩니다. 

홍어 한 마리 먹어치울 때 제가 정말 좋아하는 건
바로 요 홍어회무침!
홍어회무침은 홍어와 친하지 않은 분들이라도
즐길 수 있는 친근한 맛일 겁니다.
굵은 무채를 소금에 절여 물기 꼭 짜고
아삭이는 배랑 생미나리 넣으면 난 참 좋던데!

날개 한쪽 떼어서 홍어찜을 해줘도
온 가족이 즐길 수 있는 일품요리가 되고요~

벗겨놓은 껍질이랑 뼈랑 이거 저거 잡동사니에
애 한 조각 넣고 끓여주는
이 매력적인 홍어탕~~!!
오늘처럼 비 오는 으슬으슬한 날은
이런 국물 한 숟가락 먹으면 사는 게 행복해질 것 같습니다^^

 
고춧가루와 깨소금 뿌려서
요렇게 먹어도 홍어의 참맛이 느껴지죠~

손질 신청 시 이렇게 도막 손질하여 보내드립니다.~~
홍어 손질하기
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1077


20미 자망오징어 (손질 냉동)
한창 맛이 오른 싱싱한 제철 수산물 오징어입니다. 
한박스 20미 약 4.5kg 내외로 크기로 손질하여 냉동하였습니다 
 
반상자 한정판매
 
20미 한 박스 70,000원 (손질.택배비 포함)
10미 반 박스 38,000원 (손질.택배비 포함)

오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27

 


두절 황석어 2kg 25,000원 (2kg 추가시 20,000원) (냉동)
손질 끝! 바로 요리 가능한 두절 황석어!!
가장 통통하게 살 오른 제철 황석어를 **내장과 머리를 손질(두절)**한 뒤
2kg씩 소분하여 급냉했습니다.
필요할 때 꺼내 바로 조리하실 수 있어요!
자연이 준 계절별미 황석어~ 손질까지 되어 있으니
냉동실에 하나쯤 준비해 두시면 든든한 밥상이 완성됩니다.

 

*황석어 찌게
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어(10분 담군다) 물을 조금 넣고
양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등,
기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다. 
뼈째 먹을 수 있구요, 한번에 먹을 만큼씩만 끓여 드시는게 좋습니다.
살이 부드럽기 때문에 여러번 끓이면 살이 부서집니다.
 

 
*황석어 튀김 
머리는 가위로 자르고 소금물로 씻어냅니다.
턱 부분의 조금 억센 가시가 있으니 필히 제거합니다.
(튀김가루에 간이 되어 있으므로 담구지는 않습다. )
튀김가루로 묽은 반죽을 만들고, 기호에 따라 계란이나, 우유를 넣기도 합니다. 
황실이에 튀김가루를 묻히고,약간 묽은 튀김가루 반죽을 입혀
끓는 1차 식용유에 튀겨냅니다. 
드시기전에 한번 더 튀겨서 초간장 소스에 찍어 먹으면 
바삭바삭 맛있는 황실이 튀김이 됩니다. 
 

 
그외에
두절 황석어를 소금물에 씻어서 요즘같은 날씨에는
선풍기 바람에 몇시간 건조하면 반 건조 상태로 아주 좋습니다.
건조된 황실이는 간장양념에 조려드셔도 맛있구요,
생물 황실이를 믹서기에 갈고 잘게 썬 여러가지 야채(고추, 양파 등)와
부침가루를  반죽하여 황실이 동그랑땡도 만들 수 있고,
많은 분들이 알고 있는 황실이 젓갈도 만들 수 있답니다.
이번에 황실이 구입하신 분들 많은 도움 되셨으면 합니다. 
 
 
※백조진이님의 황실이 된장 지짐이~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/706
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/707
 

 


1미2.8kg 왕특大먹갈치 88,000원  (냉동)  
기본손질.도막.진공포장하여 냉동보관하였습니다. 
2 상자 한정판매 

 
 


덕자 (냉동)
횟감 덕자를 냉동하였습니다.

kg당 30,000원 (택배 5,000 별도) 
 
2.1(5마리) / 2.2(3마리) / 2.3 / 2.7(2마리)  / 2.8 / 2.9 / 3.3

 


흑산도 삼치 (냉동)
손질하여 냉동하였습니다 
 
kg당 13,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
 
2 / 2 / 2.1 / 2.2 / 2.3 / 2.4 / 2.4

 

 

※삼치회 양념장 만들기
조선간장,진간장 (5대5),실파,청양고추,참깨,매실액,
참기름,마늘,양파,고추가루 저는 이렇게 혼합합니다.

식성에 따라 고추냉이(와사비)를 함께 드시면 더욱 맛있습니다.
 
※삼치는 지방의 함량이 높은편(약10%)이나 걱정할 필요는 없습니다.
EPA,DHA 등 건강에 유익한 불포화지방이 많이 포함되어 있기 때문입니다.
나쁜 콜레스테롤인 저밀도 지단백(LDL)의 생성을 억제해
동맥경화,뇌졸증,심장병 예방에 도움이 된답니다.
 
삼치회 맛있게 먹기~~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/352
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/2
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MQs8/755
 
닭도리탕님의 삼치회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/SatX/87

 
조선보스님의 삼치회~~

 


 30미10.5kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다.
20마리 한정판매

한 상자 310,000원 
반 상자 158,000원 
10마리 107,000원 
5마리 56,000원 

 


40미11.8kg 병어 (냉동)
비늘,내장제거 손질하여 냉동하였습니다. 
1상자 20미  한정판매
 
한 상자 300,000원 
반 상자 153,000원 
10마리 79,000원 
5마리 42,000원 


3단 병어 (냉동)
냉동보관하였습니다. 

 2kg(9마리 전.후 ) 52,000원 (2kg 추가시 47,000원) 

 
 


8미10kg 우럭  (냉동)
비늘,내장제거 반가름손질하여 냉동보관하였습니다. 

 
반상자(4미5kg) 한정판매 80,000원


10미11.2kg 우럭  (냉동)
비늘,내장제거 반가름손질하여 냉동보관하였습니다. 
반상자 한정판매
 
반 상자 (5미5.6kg) 83,000원 

 


(냉동)38k 대왕 황가오리 반 마리 (19kg)  140,000원
(냉동)32k 대왕 황가오리 반 마리(16kg)  118,000원 

 
너무 커서 반 마리로 판매하고 기본 손질하여 냉동하였습니다 
 

 


대하살 1kg(50마리 전.후)  43,000원 ( 대하살 1kg 추가시 38,000원) (냉동)
※ 굵은 대하가 섞여 있어서 마릿수가 더 적을수 있습니다. 

대하는 어획시기가 짧아서 
반짝 나올때 매입하여 껍질제거 후 1kg씩 실링포장. 냉동하였습니다. 
자연산 대하 2kg을 작업해야 대하살 1kg이 나옵니다. 
자연산 대하살로 다양하고 맛있는 요리를 쉽게하실 수 있습니다. 
 

 


아귀꼬리살 (냉동)
아귀탕이나, 찜으로
먹기 좋은 부위의 아귀 꼬리살이구요, 
싱싱할때 작업하여 급냉하였습니다. 
1kg에  10개 내외 입니다.
 
2kg (20개 내외) 23,000원 ( 추가시 1kg당  9,000원) 
( 중량우선 ! 크기 차이가 있어서  큰꼬리살이  들어가면 마릿수가 적을수도 있습니다.) 
 


(판매완료) 숫치민어 kg당 17,000원 (손질.택배 10,000원 별도) 
당일 어획되어 위판된 신선도 좋은 선어 숫치민어입니다. 


 

 ※민어 레시피 모음
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/2

※ 맛객님의 민어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1486

 

(판매완료) 8미 3kg 中小먹갈치 62,000원 (8미 3kg 추가시 57,000원) 

요즘 어획되는 갈치가 대부분 작은 크기 입니다.
그 중에 굵은 1띠 먹갈치입니다. 

기본손질하여 보내드립니다. 

 


& 25년. 신안육젓,신안오젓,생멸치젓,멸치액젓,젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/75

 
 
& 건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치,쥐포,마른명태,배오징어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/55


& 싱싱 완도 활전복 !! (가격인하!! 구매적기입니다.) 
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/140

 


※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
거래장 로그인 하실 때는 택배 물품을 받는 분의
정보를 입력하셔야 합니다.
(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 
 
ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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이름 : 택배  받는 분 이름(주문자 닉네임) ex:김순희(대상순희)
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  • 작성자대상직원 하나 | 작성시간 25.08.20








    *************이후 주문은 21일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다.
  • 작성자대상직원경진 | 작성시간 25.08.21













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