[판매종료]9월29일.절단꽃게,멍게,참치오마카세,생연어,특왕전복선물포장,알탕,오징어알,민물장어,특大피데기오징,노가리,코다리,멸치
작성자대상순희작성시간25.09.27조회수838 목록 댓글 79대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
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※추석 명절 택배 발송은 10월 1일이 마지막 발송일입니다.
생물 생선 매입은 29일 까지만 매입할 예정입니다.
냉동 절단 꽃게 2kg 29,000원 (택배 포함)
꽃게무침, 꽃게찜, 꽃게탕 등등 아주 맛있는 요리들이죠!
절단후 선별하여 보내드립니다!
✔ 원산지 : 국내산
✔ 마감 : 오후 1시 마감
✔ 합포장 : 단일구성
✔ 택배사: 롯데택배 / 무료배송
✔ 1박스 12-20쪽 내외
자연산 특대 참멍게 1kg 14,000원 ( 택배 4,000원 별도)
동해안에서 매일 해녀들이 채취한 자연산 참멍게!!
1kg에 3마리 내외로 진짜진짜 큰 활참멍게입니다.
횟감으로 강추드립니다. 남으면 향긋한 멍게 비빔밥으로 드세요.
○ cj대한통운 택배로 발송하고 3시까지 주문 받습니다.
*생물특성상 10~20% 수분감량 있을 수 있습니다.
급냉 참치 오마카세 한판 48,000원 (택배 포함)
참다랑어는 이탈리아산 300kg(60상) 오르는 초특대짜 참다랑어 입니다.
눈다랑어,황다랑어,황새치는 태평양 원양산 입니다.
아시겠지만 참치는 크면 클수록 정말 맛있습니다.
냉장고에 넣어두고 저온 해동 후 드시는 것이 가장 맛있습니다!
처음에는 참치만의 감칠맛을 느껴보시구요.
이후에 기호에 따라 간장, 와사비, 초장 등과 함께 드세요!
※구성.중량: 참다랑어 3-4번 도로 100g, 눈다랑어 몸살100g, 황다랑어 복육 200g,
황새치 몸살 150g,황새치 뱃살50g, 참다랑어 배꼽살 1점
(간장 6.5g x 2팩 / 와사비 3g 2팩 / 초장 40g x 2팩 서비스)
집에서 느낌 있게 착한 가격으로 홈파티 하세요.
서비스로 발송 드리는 초장, 와사비, 간장에
참치는 전부 썰어져 진공포장하여 보내드리니
해동 후 손질하는 번거로움 없이 편하게 드실수 있습니다.
Q. 참치 오마카세 한판 입니다.
A. 황새치/눈다랑어/참다랑어/황다랑어 4종 부위 별로 600g 이상 들어갑니다.
들어갈 수 있는 부위는 웬만하면 다 들어가 있습니다.
받으셨을 때 기분 좋으시라고 트레이 깔끔하게 해서 갈 거구요.
참치 최상의 상태 유지 시키려고 보냉팩 구비돼서 갈 거구요.
거기다가 드라이 아이스 빡시게 넣어서 발송 될 겁니다.
씰링 또한 완벽하게 합니다.
Q. 해동은 이렇게 해주시면 됩니다.
A. 상온에 놔두셔도 됩니다.
냉장실에 넣어서 천천히 해동 시켜도 됩니다.
뜨거운 물로 급하게만 해동 시키지 말아주세요.
수령 후 바로 드시는 걸 추천 드리구요.
몇 일을 기다려야 한다면 냉동보관으로 1주일 이내엔 무조건 드셔야해요~
Q. 이렇게 먹는 걸 추천 드립니다.
A. 참치 다 해동 시키셨나요.?
아무것도 찍지 말고 참치만 한 입 드셔 보세요.
정말 신선하고 잡내 하나 없이 맛있습니다.
참기름하고 소금 집에 다들 구비되어 있을 거예요.
그걸로 참기름 장 만들어서 콕 찍고 드셔도 정말 최고입니다.
웬만한 소스들은 제가 다 챙겨드리니까 준비하기 귀찮으신 분들은 바로 드시면 됩니다.
녹진~하니 꼬소~하니 최곱니다.
○ 롯데 , 로젠택배로 발송하고 3시까지 주문 받습니다.
생연어
노르웨이 최고 등급 슈페리얼등급 생연어이고
방사능검사를 포함한 모든 검사 완벽하게 받아 안전한 상품입니다.
3시마감이고 한진.cj택배로 발송됩니다
10k 까지 합포장가능합니다
다른 품목과 합포장 불가합니다.
생연어 1kg 38,000원 (택배 4,000원 별도)
첫 날은 회로 드시고,
그 다음 날은 스테이크로 드세요~
생연어 회 드실 때 와사비, 간장 말고요.
굵은 소금 살짝 올려 드셔 보세요. 본연의 맛 화악!
좋은 품질의 소금이라면 더 좋겠지요.
그냥 아무소금이라도 좋아요
굵은 소금 한두알 올려서 한점 드셔보세요.
생연어 본연의 부드러움과 향을 극대화해서 느끼실 수 있습니다.
생연어가 가지고 있는 꾸미지 않은 풍미를 느껴보세요.
숙성이 필요한 상황이 있으신 분들은요.
다시마를 꼭 추천드릴게요.
청주까지는 아니더라도 꼭 다시마에 감싸서 숙성해주세요.
다시마 숙성은 일반 숙성과는 다른 쫄깃한 식감과 다시마의 향과 감칠맛이 있답니다.
이 맛과 향이 연어에 그대로 스며들어 맛있게 드실 수 있답니다.
개인적으로 연어매운탕 드셔보시라고 권해드립니다.
＆연어 매운탕 레시피 알려드릴께요.
*양념장, 고추가루 3T, 고추장 0.5T, 된장 1T, 다진마늘 2T, 국간장 2T, 설탕 1T
*생연어, *무우, *대파, *팽이버섯, *쑥갓
1. 멸치 육수 또는 맹물에 다시다 1T를 넣고 끓여 주세요.
(물양은 보통 냄비로 준비해 주세요. 연어양 따라 알맞게 센스있게!)
2. 무우, 대파, 양파, 양념장, 생연어를 넣고 빠글 빠글 끓여 줍니다.
3. 마지막에 팽이버섯, 쑥갓을 넣고 마무리!
완도 전복 선물포장 !! 선물용 추천해드립니다.
특왕 전복 선물세트 1kg 44,000원 ( 택배 포함 )
특왕 전복 선물세트 2kg 77,000원 (택배 포함 )
1시까지 주문받고(로젠 택배)로 보내드립니다.
1kg에 6~7마리로 최대 사이즈의 완도전복!!
청정바다 완도의
험한 바다속에서 다시마와 미역만 먹고
5년가까이 큰, 강인한 생명력을 가진 보약입니다.
이 사이즈면 횟감이나 찜으로 드시는 걸 추천드리고
어떤 요리를 하더라도 만족스러운 신선도와 사이즈입니다.
해수+산소포장+고급부직포 가방에 포장(손질용 칼 1개 포함) 하여 보내드리고
생물 특성상 50g 정도 차이가 있을 수 있습니다.
※회로 드실때는 손질 필수!
솔로 전복을 박박 닦아주신담에 숟가락으로 살과 패각을 분리 해주세요.
둥글고 두꺼운 쪽이 아닌, 날카롭고 얇은 쪽으로 숟가락을 넣어주셔요!
이정도 사이즈면 이빨은 꼭 제거 해주셔야 합니다!
전복 끝에 작고 동그랗게 달려있는게 이빨입니다!
색깔이 붉은빛을 띄고 있으니 알아보기 쉬우실꺼에요.
저는 귀찮으면 그냥 먹긴하는데 제거하시는게 정설!
요거 제거 하시고 칼로 슥슥 잘라서 회로 드시면 됩니다.
회로 드실 때는 수령 당일에 섭취하세요~
※ 생소한 전복전골 한 번 소개해 드릴게요.
[재료 준비]
*양념장, 국간장 2T, 청주 1T, 소금 1T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T
*전복, *팽이버섯 1팩, *느타리버섯 1팩, *표고버섯 1팩, *새송이버섯 150g쯤,
*청경채 2개, *대파 2줄기, *홍고추 1개, *양파 반개, *미역 5g
[요리 시작]
1. 전복을 통으로 씻어 주세요. 내장은 안 떼어도 돼요. 내장에서도 깊은 맛이 나요.
2. 육수를 넣고 끓입니다.
(멸치 육수 등 다 가능한데, 없으시면 맹물이나 쌀뜨물에 다시다 1스푼!)
3. 끓는 육수에 양념장과 채소와 미역, 전복을 다 넣어 줍니다.
4. 빠끌 빠끌 끓여 주면 끝.
(전복, 버섯은 수분이 많아 오래 끓이면 질겨 질 수 있으니 살짝만 끓여도 된답니다.)
수제 알탕 (밀키트) 1kg (알.곤이 무게만 1kg) - 23,000원(택배 4,000원 별도)
생물 알탕 재료로 보내드립니다.
(퍽퍽한 냉동 알이 아닙니다. )
※ 알탕 밀키트 4인분 재료
( 명란 500g, 대구곤이 500g, 동태 3조각, 팽이버섯, 무, 새우 2마리 그리고 특제소스)
✔️ 마감 : 오후 1시 마감
✔️ 합포장 : 3개까지가능
✔️ 택배사: CJ대한통운 / 택배비 4,000원
오징어알.정소 1kg 15,000원(택배비 4,000원 별도)
3시까지 주문받고 (CJ택배)
굵은 오징어에서만 나오는 오징어 알과 정소입니다.
쫀득,쫄깃,고소함을 맛볼 수 있는 영양만점 귀한 고급 식재료입니다.
원양산 오징어를 동해에서 작업되었습니다.
세척 후 1kg씩 소분. 실링포장. 냉동되었습니다.
<오징어 알 수육>
1.오징어 알을 하루 냉장해동 후 흐르는 물에 세척해주세요!
2.팔팔 끓는물에 10~15분 넣고 익혀주세요!
초장과 한입하고! 와사비랑 먹고! 마지막 간장이랑 3가지 맛을 즐겨보세요.
<오징어 알탕>
1.오징어 알을 해동 후 흐르는 물에 세척해주세요!
2.멸치육수 800ml 넣고 끓여주요!
[없으면 생략가능]
3.무 350g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 쑥갓을 넣고
고춧가루(2.5)스푼, 고추장(0.3)스푼, 된장(0.3)스푼, 맛술(1)스푼, 멸치액젓(1.5)스푼,
다진마늘(1)스푼, 다진생강(0.3)스푼, 후춧가루 톡톡, 맛소금(0.5)스푼 을 넣어주세요!
4.오징어 알500g을 넣고 끓이면 끝!
프리미엄 민물장어 선물세트 65,000원
여러 민물장어 종류 중 단연 최고봉 최고급 자포니카 장어입니다.
예나 지금이나 고급 식재료인 민물장어!
보양식의 일종으로, 선물로 인기가 많습니다.
2kg 2-3미 들어가는 큰 사이즈에요.
당일 손질해서 나가서 신선도 아주 좋습니다.
구성 : 프리미엄 민물장어(뼈, 머리 포함) , 소스 2종, 생강 30g 내외
중량/ 사이즈 : 손질 후 1.2kg (원물 2kg, 2-3미 내외)
생물여부 : 냉장
성분표시 : 민물장어(자포니카-국내산)100%
포장방식 : 진공포장, 아이스팩
※ 오후 3시 까지 주문 받고 로젠 or 롯데 택배로 보내드립니다.
○ 어떻게 먹어야 맛나나요?
장어는 무조건 구이죠. 구이가 최고!
소금 살짝 뿌려서 껍질부터 익혀주세요.
살이 부드러워서 살부터 구우면 불판에 살이 다 달라붙어요.
껍질이 바짝 익어갈때 소금 살짝 뿌려주세요.
껍질이 익은 후 살부분은 살짝만 익혀주세요.
그리고 먹기좋게 자른다음 옆으로 뉘어서 마저 익혀주세요.
장어소스에 생강절임 같이 한젓가락에 집어 드세요.
양이 많아서 남으셨다면 냉동 보관하시고 장어탕으로 드세요~
※ 뼈, 머리는 요청해주시면 동봉해서 발송해드려요.
이게 정말 별미거든요?
장어 드실 줄 아는 분들은 되게 좋아하세요.
뼈는 튀겨서 소금 살짝 해서 드시면 좋고요.
머리는 푹 고아서 죽 먹거나 육수 낼 때 쓰시면 정말 최고랍니다!
※ 주문 받는 즉시 손질이 들어갑니다.
당일 주문건 최대한 깔끔하게 손질 해드리고 있지만.
손수 작업하기에 아주 드물게 잔가시가 보일 수 있어요.
사람이 하는 일이라 실수가 있을 수 있습니다.
더욱 신선하고 맛있는 장어를 보내드리겠습니다.
※당일 작업한 장어를 다음날 받아보실 수 있다는 거죠!
수령 당일 드시는게 제일 맛있고요!
보통 보관은 김치 냉장고에 하루 정도 봐주시면 되고요.
날씨가 더우면 바로 드셔주셔야 좋습니다.
그럴 수 없는 상황일 경우 냉동 보관 추천 드립니다.
(생물) 풍천 민물장어 1kg 30,000원 (택배 4,000원 별도)
민물장어는 예나 지금이나 고급 보양 식재료입니다.
여름철 보양 생선으로 드시거나 선물용으로 추천해드립니다.
※ 구성 : 풍천 생물 민물장어 1kg, 소스2종(순한맛.매운맛)
※ 중량/ 사이즈 : 1kg (2미 / 손질 후 600~800g )
※ 생물여부 : 생물
※ 성분표시 : 민물장어 100%
※ 포장방식 : 1미씩 개별 진공포장
- 고수한 육즙이 살아 있는 장어는 무조건 구이죠. 구이가 최고!
- 그중에서도 소금구이 강력 추천합니다.
- 양이 많아서 남으셨다면 냉동 보관하시고 장어탕 해드세요!
주문 받아서 당일 작업하여 육즙이 살아 있는 신선한 생물 장어로 보내드립니다.
장어는 아무리 손질을 잘해도 그 잔가시가 조금씩 있을 수 있습니다.
하지만 불쾌감 없이 씹어 드실 수 있는 잔가시 이기에 드셔도 무관합니다.
혹시나 예민하신분들은 번거롭지만 제거해서 드셔주세요.
- 수령 당일 드시는게 제일 맛있고요!
보관은 날씨에 따라 하루 정도는 김치냉장고에서 괜찮고요.
날이 더울때는 바로 드시거나,
그럴 수 없는 상황일 경우 냉동 보관해 주세요~
3시까지 주문받고 택배사는 한진택배입니다.
초벌 고창 풍천장어 1kg 31,000원 (택배 4,000원 별도)
장어는 모두 알고 계시겠지만 체력 회복에도 좋고 맛도 있는 원기회복 보신음식입니다.
30년간 고창에서 장어를 직접 키우신 장인사장님 양식장 장어입니다.
손질하여 초벌 후 급냉하였으니
자연 해동 또는 냉장 해동 후 간단하게 구워 드시면 됩니다.
보통은 생물 장어 1kg(2~4미) 손질하여 초벌 후 550g( +-50g )내외입니다.
(키로수 맞춰 포장하므로 잘려있는 부분이 있을 수 있습니다.
-짜투리 아니에요. )
간혹 살에 거뭇한게 묻어 있을 수 있는데요,
장어 내장 손질 중 자연스럽게 생기는 현상이에요.
품질과 먹는 데는 아무 지장 없어요.
그래도 찝찝하다 하시는 분들은 짤라서 제거 후 드시면 돼요.
생물 손질과 초벌구이 과정에 살에 묻는 자연스러운 현상입니다.
오후 3시까지 주문 받고 cj대한통운 택배로 발송해드립니다.
특大반건조 오징어 (피데기) 5마리 1팩 (1kg 내외) 25,000원(택배 4,000원 별도)
한 마리 구우면 냄새에, 먹어보면 감칠맛에 계속 먹게되는 맛!!
굵은 반건조 오징어 냉동고에 쟁여두시고 맛있게 드세요~
직화로 구우셔도 촉촉하고 부드러운 맛 !
칼집을 살짝 내준 후 버터에 구우면 자꾸 손이 가는 맛!
(청양고추, 마요네즈, 간장 조금 해서 곁들여 먹으면 단짠의 조화.
고추장을 곁들이면 오징어의 진한 맛과 고추장의 매콤함의 조화)
에어프라이기, 후라이팬 등 다양하게 구워드실 수 있어요.
볶음이나 무침으로
오징어 국을 하셔도 생오징어보다 훨씬 감칠맛과 씹는 맛도 좋은
만능 재료입니다.
원산지:원양산 / 구룡포 덕장
마감: 오후 1시
합포장:10개까지 가능
택배사 : cj대한통운 택배. 4,000원 별도
반건조노가리(러시아산)
1kg (23cm 내외. 18~22미 내외) 22,000원 (택배 4,000원 별도)
노가리는 명태 또는 대구 새끼입니다.
두절, 내장제거 되었고 몸통 길이만 20~24cm 정도 입니다.
큰 편이라서 구이, 양념장 조림으로 반찬하면 고소하고 쫀득한 맛이 일품입니다.
15kg까지 합포장 가능 합니다.
오후 3시까지 주문 받고 대한통운 택배로 보내드립니다
中小반건조코다리(러시아산)
10마리 ( 28~32cm) 27,000원 (10마리 추가시 23,000원)
깔끔하게 손질, 반건조한 코다리는 쫄깃하여
찜,조림, 탕 등 다양한 조리로 쫄깃하게 드실수 있습니다.
오후 3시까지 주문 받고 대한통운 택배로 보내드립니다
大 코다리 구이.찜용
1kg(2~3마리, 40cm 내외) 17,000원 ( 추가시 1kg당 14,000원)
구이,찜용으로 조리할 수 있게 반 가름 손질, 반건조되었습니다.
오후 3시까지 주문 받고 대한통운 택배로 보내드립니다
서해안 고주바 멸치 1.5kg 23,000원 (택배비 포함)
깔끔한 국물 맛, 고소한 볶음까지!
고주바 멸치는 흔히 ‘중멸’이라고 불리는 중간 크기 멸치예요.
국물 낼 때는 잡내가 적고 시원한 맛을 내주고.
볶음으로 하면 짭조름하고 고소한 밥반찬이 됩니다.
너무 크지도, 너무 작지도 않아서 요리할 때 부담이 없고요.
그래서 가정집에서는 두루 쓰기 좋아 늘 찾게 되는 멸치입니다.
산지발송 착한 가격입니다.
※ 오후 3시 까지 주문 받고 cj대한통운 택배로 보내드립니다.
＆ 추석 반건조 생선 !! ＆ 싱싱 완도 활전복 !!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/667
＆ 추석 명절 !! 참조기 영광굴비 ＆ 홍어회
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/666
＆ 25년. 신안육젓,신안오젓,생멸치젓,멸치액젓,젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/75
＆ 건어물(멸치,김,김자반,미역,다시마,미역귀,우뭇가사리,청각,홍합살,
꼴뚜기,새우,감태,청각,밥새우,갈파래,풀치,쥐포,마른명태,배오징어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/55
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정보를 입력하셔야 합니다.
(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.)
ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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작성자대상직원경진 작성시간 25.09.29
************이후 주문은 30일 판매시 발송해드리겠습니다. 감사합니다. -
작성자김현연 작성시간 25.09.29 대전복 1키로: 받는사람부산 수영구 수영로777센텀월드305호
김은숙 010-8207-1752 -
답댓글 작성자대상직원경진 작성시간 25.09.30 중복이시네요 한건만 보내드립니다.
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답댓글 작성자김현연 작성시간 25.09.30 대상직원경진 네
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작성자대상직원경진 작성시간 25.09.29
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