[판매종료]11월20일.갈치회,활문어,냉.채낚오징어,활암.수꽃게,절단꽃게,활붕장어,반건조삼치,하모샤브.회,백합,건조중하,홍어회.건조배오징
작성자대상순희작성시간25.11.19조회수728 목록 댓글 57대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
신한 100-030-391697 김순희
농협 355-0009-3059-63 김순희
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싱싱 갈치회 1팩 (순살 400g 내외) 31,000원(택배 4,000원 별도) - 예약받습니다.
( 날씨나 작업상황에 따라 지연될 수 있어서 예약 받습니다. )
거문도 먼바다에서 날씨가 좋을 때만 낚시로
잡아온 싱싱한 갈치회를 드셔보세요~
온라인 어디에도 없는 특별한 갈치회!!
지금 주문하시면 다음날 택배로 받아보십니다!!
제주도, 여수, 통영 산지에서만
맛볼 수있었던 갈치회를 편안하게
집에서도 맛볼수 있습니다!!
싱싱하지 않으면 맛볼수 없는 게 갈치회입니다.
(처음 판매하는 품목이라서 대상수산 식구들이 먼저 시식해 보았는데요
비린맛 하나 없이 너무 쫄깃하고 맛있습니다.)
12시 마감이고, cj택배로 보내드립니다.
다른품목과 합포장 불가합니다
활문어 kg당 23,000원 ( 택배 5,000원 별도)
1kg 이상 크기입니다.
주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로
발송무게, 금액 확인하시고 입금하세요.
1시까지 주문받고 서망항에서 로젠택배로 발송해 드립니다.
*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017
문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.
냉동. 20미 中채낚오징어
채낚오징어 시즌이 마감되어 냉동 채낚오징어로 판매합니다.
낚시로 어획하여 오징어 색이 선명하게 살아 있는 채낚오징어입니다.
(배송 중 약간 옅어질 수 있으니 감안해 주세요)
20마리 한 박스에 6kg 이하 채낚오징어입니다.
서망항에서 발송합니다.
1시까지 주문받고 로젠택배로 발송해 드립니다.
20마리(6kg 내외) 한 박스 74,000원
10마리(3k 내외) 반 박스 40,000원
오징어, 갑오징어, 한치 낙지등- 오징어류 요리법 모음!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27
활암꽃게 2kg 45,000원 (추가시 1kg당 20,000원)
암꽃게 상태가 좋아지는 시기입니다.
kg당 3미 크기이고 최대한 알배기로 골라서 보내드리겠습니다.
진도 서망항에서 위판된 활암꽃게로 보내드리고
오후 1시까지 주문 받습니다.
(판매완료) 大활숫꽃게 2kg 35,000원( 추가시 kg당 15,000원)
크기는 1kg당 2~3 마리 입니다.
활꽃게를 얼음으로 포장하여 보내드립니다.
서망항에서 발송합니다.
1시 까지 주문 받고 로젠택배로 발송해드립니다.
절단꽃게 5kg 60,000원 (택배비 포함)
바다 향 가득~!
최근 손질 마친 싱싱한 절단꽃게가 준비되었습니다.
암. 수 혼합이거나
혼합의 양은 랜덤입니다.
조리하기 좋게 손질되어 있어서
꽃게탕, 꽃게무침, 꽃게라면까지
간편하게 바로 요리하실 수 있습니다!
살이 통통하고 시원한 국물 맛이 일품이에요~
가정용, 식당용 모두 추천드립니다.
냉동하여 보내드립니다.
1시까지 주문받고 산지발송이어서 로젠택배로 보내드립니다.
꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7
흰살생선님의 목포식 꽃게살무침과 꽃게찜
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/768
꽃게무침요리 총출동!!
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/7
활붕장어(=바닷장어) 1kg 15,000원 (택배 4,000원 별도)
활장어를 당일 작업하여 보내드리므로
바닷장어 담백함 그대로 느끼실수 있습니다.
양념에 발라 구워드셔도 맛나지만, 소금만 뿌려서 구워드시면 더 고소해요~
※ 국내산(통영)
※ 구성 : 바다장어 1kg, 순한 맛양념 1팩, 매운맛양념 1팩, 뼈&머리
※ 중량/ 사이즈 : 손질 전 1kg (2~3마리) / 손질 후 700g(뼈머리 포함중량, ±50g)
※ 생물여부 : 생물
오후 1시까지 주문받고 cj대한통운 택배로 보내드립니다.
반건조 삼치 10쪽 19,000원 (10쪽 추가시 15,000원)
싱싱한 삼치를 포뜨기, 살짝 밑간 후
반 건조하여 진공포장하였습니다.
크기도 좋아요~~
활 갯장어(하모) 샤브(여수-산지 발송)
보양식으로 드실 수 있는 활갯장어 샤브입니다.
kg당 1~2마리 정도의 굵은 사이즈이고,
원물 1kg 손질 후 550g입니다.
(뼈, 부산물 제거, 수분 감량됩니다.)
12시까지 주문받습니다.( 여수 - 한진택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다.
도시락 용기에 실링 포장하고,
장어 특유의 비릿함을 잡아주는 육수티백,
초장 세트 보내드립니다.
샤부샤부를 다 드신 후 그 육수로 장어 죽을
만들어서 드셔 보세요~
활갯장어 샤브 1kg 33,000원 (추가 시 kg당 29,000원)
(약제육수 티벡으로 보내드립니다.)
실링 포장된 손질 갯장어를 택배로 받아서
사진을 찍었습니다.
육수티백으로 보내드립니다.
하모회(갯장어회)
갯장어 1kg 손질하면 400g 내외의 하모회가 나옵니다.
(탈수하여 수분 감량이 많은 편입니다.)
도시락 용기에 실링 포장으로 보내드리고
초장 세트도 보내드립니다.
12시까지 주문 받습니다.( 여수 - 한진택배)
이후 주문량은 다음 판매일에 보내드리겠습니다.
하모회 400g 내외 24,000원 (추가 시 400g당 20,000원)
갯장어 1kg 손질하면 400g 내외의 하모회가 나옵니다.
백합(영광)
영광 송이도와 염산에서 채취한 백합입니다.
크기는 섞여 있습니다.
점점 국산 백합 채취량이 적어져서 귀해지고 있는데요,
시중에서 유통되는 수입백합과는 비교불가입니다.
해감하여 보내드리겠습니다.
조리하실 때 별도로 소금 간하지 않으셔도 됩니다.
크기는 섞여있습니다.
받으시면 백합죽으로도 드셔보세요~
(김수미- 수미네 반찬 검색해 보세요~~)
간단하게 백합탕, 백합칼국수, 백합찜, 구이로 드셔도 좋아요~
백합의 효능은 아연 철분이 풍부하여 면역력 강화에 좋고,
콜라겐 생성에 필요한 성분 함유, 위를 편하게 해 줍니다.
※ 예약 주문받습니다.
작업상황에 따라 발송일이 지연될 수 있습니다.
①中大백합
2kg 36,000원 (택배 5,000원 별도 /추가 시 kg당 18,000원 )
2kg 이상부터 주문해 주세요~~
1kg당 15개 내외입니다.
.........................................................................
② 小백합
2kg당 25,000원 (택배 5,000원 별도 /추가 시 kg당 12,500원 )
kg당 25~30개 정도입니다.
건조 중하새우 1.5kg 28,000원(택배 4,000원 별도)
모래처럼 이물감이 있는 건조 중하가 아닙니다.
깨끗하게 건조된 중하새우입니다.
육수용, 반찬용(볶음, 국 등)으로 드시면 좋습니다.
국산홍어회 1k 60,000원
대청도 암치홍어로 회손질하여 보내드립니다.
맛있게 중간숙성 되었습니다.
날개살, 볼살, 꼬리 살, 가슴살, 홍어 코 부위별로
골고루 넣어서 2단 4줄로 채웁니다.
※받으시면 바로 냉장 보관하세요.
흑산도 홍어회
1kg 75,000원 (무료배송)
500g 39,000원 (무료배송)
3시 이후 주문은 다음 판매일에 보내드립니다
명성만큼이나 흑산도 홍어는 한 번쯤 먹어보고 싶은 홍어입니다.
맛있는 정품 흑산도 홍어를 특가로 판매합니다.
(이력번호 요청하시면 알려드리겠습니다.)
구성: 흑산도 홍어회 500g + 홍어애 + 초장 100g
(2중 아이스박스 포장)
주문서 작성 시 삭힘 정도(초수, 중수, 고수, 초고수)를 선택하여 입력해 주세요.
홍어는 삭힘 정도에 따라 드시는 분의 식성이 다른데요,
조금이라도 맛있게 드실 수 있도록 삭힘 강도를 조절하여 판매합니다.
①초수단계= 홍어 입문 하시기 가장 알맞은 강도
(홍어 특유의 고소함과 담백한 맛이 일품입니다. 대신 톡 쏘는 홍어의 향은 약해요!)
②중수단계= 식당에서 나오는 그 삭힘 강도!
(홍어 특유의 고소함과 담백함은 가지되 톡 쏘는 홍어 향이 올라오는 단계)
③고수단계= 홍어의 톡 쏘는 향을 확 느길 수 있는 강도 !
(홍어 좀 드셔봤다 하시는 분들에게 추천하는 강도! 얼큰함과 콤콤함이 확 들어오는 단계)
④초고수단계= 홍어 삭힘의 끝판왕. -이상 단계는 집에 냉장고에서 더 숙성해 주세요!
(홍어 마니아분들이 즐기시는 단계! 한입 넣는 순간 확 올라오는 톡 쏘는 홍어향이 일품인 단계)
(흑산홍어 이력번호는 작업되는 흑산홍어로 매일 등록해 드립니다.)
알래스카 숙성 홍어회 1kg 45,000원
많이 숙성된 것도 있으니 숙성 정도를 선택하실 수 있습니다.
※받으시면 바로 냉장 보관하세요.
무침용 홍어살 1kg 27,000원 (1kg 추가 시 22,000원)
홍어회무침을 간편하게 만들어보세요~
손질된 상태의 홍어살, 오이, 무, 쪽파, 생강, 마늘, 배, 사과, 고춧가루 등
갖은 야채를 넣고 취향에 맞는 양념과 함께 버무리면
홍어회무침 완성!!
중간 삭힘 정도의 국내산 홍어 특수부위나 자투리 부위로
1kg씩 소분하여 냉동하였고
간혹 뼈가 섞여 있을 수 있습니다.
大 건조배오징어
20마리 한축에 1.9kg 내외입니다.
크기가 약간 섞일 수 있습니다.
한축 (20마리) 145,000원 (택배비 4,000원 별도)
반축 (10마리) 73,000원 (택배비 4,000원 별도)
＆2025. (예약 받습니다.) 해남 절임배추,남도식 김장양념,김장김치
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/WTwZ/213
＆ 싱싱 완도 활전복
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR4/142
＆반건조 생선!! (통치민어, 병어, 참돔, 장대, 파굴비, 부세보리굴비, 자반고등어, 동태전감)
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/R6N0/668
＆ 황석어젓, 생멸치젓, 멸치액젓, 젓갈쌈장
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR6/76
＆ 건어물(멸치, 김, 김자반, 미역, 다시마, 미역귀, 우뭇가사리, 청각, 홍합살,
꼴뚜기, 새우, 감태, 청각, 밥새우, 갈파래, 풀치, 쥐포, 마른명태, 배오징어
https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/VdR5/55
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